Plus de 5 incroyables petits déjeuners végétariens de Renée # 010

Faire en avant, sur le pouce, mes enfants les aiment, petits déjeuners

Si vous avez manqué le premier article 5 Not Weird Vegan Breakfast, vous pourrez le vérifier APRÈS avoir fini de lire ces incroyables façons de commencer votre journée.

Le matin est le moment idéal pour commencer votre pratique de la pleine conscience. (crédit photo: R. Tarantowski)

Pour rendre le petit-déjeuner intéressant, à base de plantes et non transformé, j'ai rapidement proposé une rotation de plusieurs friandises matinales pour ravir les sens et faire en sorte que ma famille se sente bien. Le petit déjeuner est un repas qui donne vraiment le ton pour la journée et parfois je veux que ma journée commence crémeuse, moelleuse,

Préparer le pudding au chia

Pudding au chia au chocolat avec fraises du jardin, myrtilles et poires tranchées. (photo: R. Tarantowski.)

Saviez-vous que le mot chia est un dérivé du mot force? Qui ne veut pas commencer sa journée avec force? Je fais du pudding au chia depuis très longtemps. La chose absolument magnifique est la polyvalence. Vous pouvez prendre n'importe quelle boisson végétalienne et préparer le pudding: double lait au chocolat et aux amandes, lait de soja très vanillé, le lait de poule végétalien. . . J'ai même utilisé mon smoothie vert. Les possibilités sont infinies.

Les graines de chia sont un super aliment minuscule! Oxymoronique. Chargé avec des acides gras oméga sains pour le cœur, des fibres, du calcium, du zinc, du fer et des protéines, il est si polyvalent que vous pouvez ajouter une pincée à chaque petit déjeuner ici ou dans les autres petits-déjeuners végétaliens. Ma recette originale a été partagée ici → recette chia.

La recette: 3 cuillères à soupe de graines de chia -> 1 tasse de lait d’amande (ou ce que vous avez choisi d’utiliser), mettez-la dans un bocal et secouez-la. Les graines flottent. . . secouez-le de temps en temps.

Bol à grains

Noix, baies, bananes dans un bol de bonté incroyable, copieux et chaud. (crédit photo: R. Tarantowski)

C'est un peu différent de la farine d'avoine, mais la farine d'avoine peut certainement faire partie du mélange de céréales. Un bol de grains est une explosion de texture dans la bouche. J'ai essayé plusieurs mélanges et je n'en ai pas trouvé qui me plaisait. J'ai donc décidé de préparer du quinoa au quinoa, d'ajouter du riz ou de l'orge inutilisé pendant des semaines, puis d'ajouter un sachet de farine d'avoine ou de farine d'avoine. peu de grains différents.

J'aime la marque Think Thin. Je peux ajouter des graines de chanvre ou des graines de chia. C'est vraiment un méli-mélo d'utiliser des restes pour le petit déjeuner. Cela peut être sucré ou salé. Je préfère douce! Et j'ajoute des fruits - Trader Joe’s a dénoyauté des cerises noires qui sont à tomber par terre.

Sandwich aux gaufres et à la banane

J'ai mangé ce sandwich presque tous les jours pendant deux grossesses. C'était rapide, facile et m'a rempli. C'est également un excellent petit-déjeuner sur le pouce pour l'un de mes enfants qui a un retard chronique.

Mon préféré. Figues, noix, bananes, beurre d'arachide crémeux sur une gaufre croustillante chaude. (photo: R. Tarantowski.)

Super simple: gaufres végétaliennes recouvertes de beurre d'arachide végétalien et de ½ banane écrasée.

La nourriture n'a pas besoin d'être compliquée. Rester simple. En fait, le plus simple, le plus sain.

Je veux dire moins d'ingrédients frais, pas un sac d'aliments transformés. . . mais vous le saviez probablement.

Des crêpes à tomber !!!

1 tasse de farine
¾ tasse de substitut de lait. J'ai utilisé du lait de poule au lait d'amande. . . paradis.
Une cuillère à soupe de levure chimique
½ cuillère à café de sel
Trois cuillères à soupe de sirop d'érable / agave

Moelleux mais croustillant. (crédit photo: R. Tarantowski)

Mélangez d'abord les ingrédients secs, puis ajoutez le lait et le sirop / agave. Si le mélange est trop épais, ajoutez plus de liquide.

La première fois que j'ai fait cela, j'ai utilisé used tasse de lait d'amande et la deuxième fois, j'ai utilisé une tasse d'arôme de lait de poule au lait de coco. (Pouvez-vous dire que j'ai un faible pour le lait de poule?).

Je fais cuire les crêpes dans une poêle en fonte avec le «beurre» Earth Balance. Parfois, j'ajoute des bleuets sauvages biologiques de Trader Joe's, ces petites baies qui me rappellent la cueillette de bleuets sur les rives du lac Supérieur.

Ceci est maintenant mon mélange de crêpes va-t-en. Les enfants adorent ça, ET c’est un petit lot qui me permet de préparer des crêpes le matin en semaine si les enfants le demandent.

Muffins

Ann Arbor Vegan Kitchen est l'endroit où je vais pour d'excellentes recettes. Je connais personnellement Vicki, et elle est la vraie affaire. Souvent, quand je rentre chez moi, j'ai des «portes ouvertes» à l'hôtel pour que je puisse voir tout le monde et que Vicki vienne. Elle m'a donné du granola phénoménal. Vicki, tu t'en souviens?
C'est sa recette de muffins et ça déchire!

Qu'est-ce que tu penses?

Si je ne mentionnais même pas que ces recettes étaient végétaliennes, l’auriez-vous remarqué?

Voulez-vous les essayer?

Faites-moi savoir dans les commentaires quelle recette sonne super délicieux?

En attendant de nous revoir.