5 endroits pour savourer l’impossible burger qui n’a pas de chaînes environnementales inconscientes

Burger King, j’aime ce que vous faites. Amener des aliments à base de plantes dans votre menu est un geste bénéfique pour l’environnement et une belle distraction pour tous les produits chimiques, les fermes industrielles et les déchets plastiques nécessaires au reste de vos produits.

Vos fermes contribuent davantage au réchauffement planétaire que toutes nos émissions de carburants. Ensuite, il y a les hormones, les médicaments et les engrais qui s'infiltrent dans la terre et causent une toute nouvelle gamme de maladies et de dommages aux animaux, et les emballages en plastique ont contribué quotidiennement à nos sites d'enfouissement.

Ajouter cette pratique durable à un monstre beaucoup plus grand n’est pas une amélioration, c’est un gadget. Rien n'est en train d'être résolu. Y aura-t-il deux ensembles de tous les équipements, y compris les grils et les friteuses, pour éviter la contamination croisée? Y a-t-il de la mayonnaise végétalienne et du fromage végétalien à offrir à ceux qui veulent avoir leur galette Impossible sous sa véritable forme Whopper? Quelque chose me dit que les points de prix de la restauration rapide ne permettent aucune de ces options. Donc, vraiment, ce que Burger King a réellement fait est de créer un hamburger que les végétaliens ne peuvent pas toucher, et les non-végétaliens n’ont aucun intérêt. Surtout si les galettes Impossible sont préparées dans le même style gris bien cuit que les galettes de boeuf congelées ont souffert pendant des décennies. Dans ce cas, même la magie de la galette elle-même serait entièrement cuite.

Pour ceux d'entre vous qui veulent votre solution de «viande» Impossible et qui se sentent vraiment bien à son sujet, voici cinq de mes endroits préférés. Chaque entrée Impossible est écologique, durable et délicieuse.

1. Bareburger

Clause de non-responsabilité: je travaille ici. Je contribue à la construction de la marque Bareburger depuis près de 10 ans maintenant, car je crois fermement en ce que nous proposons et en la manière dont nous l’offrons. Alors que nos pratiques en matière de développement durable vont toujours au-delà de la nourriture (les espaces de restauration et la décoration sont tous reconvertis, recyclés et réutilisés), notre menu est maintenant végétalien à 50%, ce qui est énorme pour la santé de cette planète. Ce demi-menu comprend nos préparations Impossible patty.

L'Impossible Melt comprend une galette impossible d'un quart de livre, deux tranches de fromage végétalien américain et des oignons caramélisés, placés entre deux rôties de pain grillé et servis avec une sauce spéciale.

L'Original est une galette Impossible d'un quart de livre, empilée avec du fromage américain, des oignons caramélisés, des cornichons à l'aneth et une sauce spéciale sur un petit pain vrioche (brioche végétalienne).

La duchesse est une galette impossible avec du gouda, des oignons caramélisés, des champignons sauvages, du chou frisé, des tomates, de l'aïoli à l'ail biologique, le tout sur un petit pain vrioche.

Et bien sûr, les personnalisations (ou, construisez les vôtres!) Sont toujours disponibles, voire encouragées.

https://www.bareburger.com/

Le nouveau menu Bareburgers à 50% végétalien est rempli avec l'Impossible Burger

2. Cinq serviette burger

J'aime ces gars pour leur dévouement à la saveur et à la qualité. Ils ont commencé avec un seul hamburger et l'ont mis sur un piédestal, en veillant à ce que chaque addition soit tenue responsable à chaque étape du processus. Napkin Burger, une chaîne beaucoup plus petite, offre actuellement une préparation de la galette Impossible. Sans fioritures, mais je pense que c’est fait comme il faut.

L'impossible: 6 oz végétalien Impossible galette avec de la laitue, tomates, cornichons et sauce burger. (Le fromage végétalien peut être ajouté sur demande).

https://5napkinburger.com/

3. Umami Burger

Je déteste aimer Umami Burger. Umami est un acteur majeur de sa communauté. Conscient de son impact social et environnemental, Umami a lancé sa série d’artistes en 2016 dans le but de collecter des fonds pour les œuvres de bienfaisance choisies par ses partenaires. À ce jour, ils ont fait don de plus de 100 000 dollars à des organisations telles que l’Hôpital pour enfants: Los Angeles, la Fondation Make A Wish et l’American Family Children’s Hospital.

The Original Impossible Burger: 2 galettes impossibles, oignons grillés, fromage américain, moutarde à la miso, tartinade maison, cornichons à l'aneth, laitue et tomates.

https://www.umamiburger.com

4. Taco Dumbo

Peut-être que vous voulez une pause des hamburgers. Peut-être que vous voulez une pause de la mouture. Taco Dumbo vous donne les deux. Chaque employé de chaque site Taco Dumbo est passionné par la bonne qualité, la bonne énergie et le respect général entre personne et personne et personne et planète. Pendant ce temps, chaque aliment et boisson est incroyablement frais et délicieux.

Taco Impossible du chef: Ancho Americano préparé de la viande Impossible, de la purée de haricots noirs et de la crème végétalienne au citron vert dans une coque croquante de couleur bleu organique.

https://www.tacodumbo.com/

5. Omakasa

Omakasa est l’un des meilleurs endroits où la consommation de viande et de produits laitiers est sans bœuf et sans produits laitiers. C'est de la créativité sans compromis, du menu à la décoration. Comme pour chaque restaurant de cette courte liste, soucieux de l'environnement et serviable, il ne faut jamais sacrifier la saveur.

Udon Impossible: viande impossible, flocons de bonite, dashi noir.

Hot Dan Dan: viande impossible, ramen frais, noix de cajou, huile de piment.

Et n’oubliez pas au moins une commande de Impossible Bao.

Soutenir les lieux qui s’inquiètent. De la nourriture, de la terre, de toi.

https://www.omakasa.com/

SOURCES:

http://planetmattersandmore.com/food-and-the-environment/fast-food-and-the-environment/

https://www.thrillist.com/eat/nation/burger-king-impossible-whopper-review