6 aliments qui symbolisent l'amour

Pour certains, ce sont les vacances les plus aimées, les plus craintes et les plus redoutées du calendrier. Les attentes! La planification! La pression tout aussi intense de "est-ce trop tôt" ou de "j'en fais assez!" Eh bien, garçons et filles, peu importe ce que cela signifie pour vous, la Saint-Valentin est bien là. Et à la fin de la journée, vous pouvez au moins vous assurer d’avoir bien mangé.

Dans le monde entier et dans de nombreuses cultures, la nourriture est synonyme non seulement de saveur et de nutrition, mais aussi de sens. Ces aliments particuliers symbolisent toutes les facettes de l'amour. Que vous soyez jumelés ou que vous traîniez, voici quelques recettes végétaliennes incroyables inspirées par l’amour à partager avec vos proches (ou à savourer à votre guise).

1. GRENADES

La grenade complexe et audacieuse et belle était un symbole du mariage et de la vie dans la mythologie grecque. Dans d'autres cultures, il est considéré comme une représentation de la solidarité. De la même manière que les graines collent étroitement l'une à l'autre, en toute sécurité dans son extérieur protecteur, que votre Saint-Valentin soit rempli de camaraderie!

Localisez votre recette de guacamole préférée (ou empruntez celle-ci) et saupoudrez-la de graines de grenade fraîches. Si vous vous sentez particulièrement impressionnant, faites cuire des chips de plantain et servez.

Cette recette de poire pochée à la grenade est aussi magnifique qu’elle est délicieuse. Servez-le avec votre crème glacée préférée sans produits laitiers pour un équilibre parfait entre froid, chaud, acidulé et sucré.

2. NOIX

À l'instar de la grenade, les noix présentent une couche externe dure qui protège leurs entrailles importantes. De nombreuses cultures célèbrent les noix comme un symbole de mariage fort. Plus spécifiquement, les noisettes, les amandes et les marrons sont tous associés à l'amour.

Quoi de mieux qu’un gâteau fait maison? Un gâteau fait maison sans la pile d'évier de la vaisselle sale. Je vous présente: un gâteau aux noisettes au chocolat Vegan au chocolat.

Ces magnifiques biscuits aux amandes sont connus pour apporter de la magie à votre table et à votre langue:

En vous retournant du côté savoureux des choses, pensez à ce plat réconfortant de pâtes au potiron, aux marrons et à la chaux.

3. CITRONS

En Italie, particulièrement sur la côte amalfitaine, les citrons symbolisent l'amour éternel, la pureté et l'amitié. Les citrons sont un nouveau départ; un nettoyant pour le palais. Ils sont édifiants, inspirants et curatifs - tous des éléments clés du véritable amour.

Les barres de citron doivent être considérées comme un aliment de base. Tarte, douce, rafraîchissante et décadente, voici une version végétalienne crémeuse du vieux favori.

Pour une pause calorique (ou au moins pour commencer), préparez une simple salade avec cette robuste vinaigrette au citron.

4. BASILIC

En Inde et en Italie, le basilic est un symbole de bons voeux et d'amour. Une Italienne pourrait mettre un pot de basilic en croissance devant sa porte - cela signifie qu'elle est prête pour l'amour. Aujourd'hui, le basilic représente l'amitié et il n'est pas rare de faire cadeau à un nouveau voisin d'un basilic. Surtout si dit voisin est particulièrement votre type.

Le pesto est déjà un favori du basilic-forward. Voici une recette végétalienne de 10 minutes qui convient parfaitement aux pâtes, aux pizzas ou en tartinade.

Ou encore, décollez-vous et dégustez des nouilles au basilic épicées ou du riz frit au basilic thaï.

5. MIEL

Le miel est assez connu pour ses fins douces, médicinales et affectueuses. Issu des cultures grecque, italienne et nordique, le miel est associé à l'amour de nombreuses manières, devenant même un surnom affectueux.

Alors. Honey n'est pas végétalien. Mais, le miel végétalien existe. Pommes, citron et sucre. Qui savait?

Maintenant que vous avez votre propre miel végétalien fait maison, versez-le sur une boule de glace à la noix de coco (ou votre alternative préférée). C’est incroyablement simple, mais le miel gèle un peu, créant une texture délicieuse à côté de sa douceur dynamique.

6. CHOCOLAT

Pas de surprises ici. Le chocolat, lorsqu'il est consommé, produit des sentiments d'amour et d'euphorie (à partir des endorphines et de la sérotonine libérées dans le cerveau au premier goût). Ainsi, les prétendants jouant à Cupidon essaient chaque année de faire manger du chocolat à leur proche.

Voici un parfait petit gâteau Vegan au chocolat qui conserve ses duvet.

Et un brownie au chocolat, assez dangereux et qui semble être végétalien.

Enfin, une mousse au chocolat à l'avocat. Juste… confiance.

Joyeuse Saint-Valentin à tous! Remplissez-le de nourriture et de rires et autant de convivialité que vous le souhaitez. Comme toujours, je t'aime.

sources:

https://www.mediterraneanliving.com/foods-of-love

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