Un cuisinier

Élimine la solution la plus facile au monde

Photo de l’auteur: Pour vous persuader de la miséricorde, je vous dirai que la tomate et le basilic proviennent de mon jardin.

Tricheur.

Tricheur, tricheur, mangeur de citrouille.

C’est ce que je ressens: une coquine, une racaille et un scélérat.

Lorsque le cuisinier solitaire a relevé le défi de la cuisine cette semaine, j’ai entendu une phrase en particulier parmi les nombreuses. Je l'ai plié proprement et l'ai rangé dans la mémoire.

Cook a offert - et je me suis accroché sur une carte sans sortir de prison, juste au cas où… je pourrais peut-être être négligent - ou tergiverser. Bien sûr, je n’avais pas l’intention de faire preuve de désinvolture et de négligence. Ça vient d'arriver.

Alors qu'est-ce que le cuisinier a dit que je portais dans la poche de mon tablier? Accrochez-vous - je vais regarder pour pouvoir citer un compte rendu textuel. Elle a dit d'abord:

Je veux vous donner deux week-ends complets pour le préparer et poster vos propres histoires.

et suivi avec ceci:

Une salade que nous pensions bien connaître a pris un air mystérieux, car nous ne l'avons jamais vue s'assembler de la même façon deux fois.

Ce que j'ai entendu était ceci:

Je vous donne tout le temps nécessaire pour cuisiner et écrire, mais si vous manquez parfois d'ingrédients, de famille avec qui partager le même genre de voyage et de sport, d'ambition parce que vous êtes seul, de manque d'énergie parce que vous avez passé la journée à marcher, penser et écrire, ou toute autre circonstance que vous voudriez attribuer à vos manières de tricherie - la salade n'est jamais assemblée de la même façon deux fois - improvisez!

Jeudi, avec mon épouse en dehors de la ville et mon enfant lors d'un dîner de team building (alias: hommes de soixante-dix ans âgés de 16 à 18 ans consommant une grande quantité de nourriture dans le jardin d'une mère pauvre - en d'autres termes, je me suis retrouvé seul dîner. Le défi de la cuisine communautaire flottait dans les profondeurs de mon esprit, comme cet essai. Vous connaissez celui-ci, il portait sur les subtilités de l'époque médiévale? Votre professeur d’histoire de dixième année l’a assigné il ya un mois et vous devez le payer dans trois jours? Oui, c’est celui-là. Le défi de la cuisine se profilait exactement comme ça.

J'ai tiré le récit de Cook contenant la recette. Ohh, il est déjà sept heures et demie. Je vais juste sauter les pommes de terre - trop de travail pour moi.

J'ai coupé la tomate en tranches (singulier - juste moi, moi-même et moi = une tomate).

Librement, j'ai moulu le poivre au-dessus du fruit rouge succulent avec une pincée de sel.

J'ouvris le tiroir du réfrigérateur et retirai le paquet de mozzarella fraîche qui avait été protégée dans un sac à sandwich. Alors que je dépliais le dessus du sac, le liquide s’écoula sur mon poignet et dans le comptoir.

Hooey !! Le fromage avait des taches de moisissure noire et était coulant. Un rapide coup d'œil à la date d'expiration m'a dit que je n'allais pas essayer de contourner le moule. Pouvez-vous dire, "Bonjour poubelle?"

J’ai rincé, séché et déchiré doucement le basilic que j’avais descendu - et gravi la colline pour le récupérer du jardin. Stratégiquement arrangé sur les tranches de tomate, j'avais juste assez pour l'œuvre d'art représentée ci-dessus.

Après avoir vérifié mes courriels et mes notifications moyennes (j’avais posté deux histoires ce jour-là!), Les aiguilles de l’horloge avaient volé vers les douze et les huit.

Je l'ai saisie dans le réfrigérateur, l'ai secoué et l'a arrosé soigneusement sur la tomate, le basilic et les assaisonnements.

Photo de l'auteur

Donc, voilà. Un guide de tricheur à insalata caprese.

Note de côté: j'ai complètement oublié l'oignon rouge. J'aime l'oignon rouge. J'avais l'oignon rouge fraîchement récolté sous la main. Ça m'a complètement manqué.

Le cuisinier solitaire - S'il vous plaît gardez-moi sur le personnel. Je vais essayer plus fort - commencer plus tôt - la prochaine fois.

Je promets.

Note de l'auteur: Ce que j'apprends dans ce processus est triple:

  • Cook partage de bonnes recettes. Un jour, je les fabriquerai comme indiqué.
  • Je suis incroyablement têtu. J'aime les idées et les suggestions, mais finalement, dans la cuisine, je fais les choses à ma façon.
  • Tout aliment préparé à la maison, à la main, est ce que votre corps a besoin et mérite.

Cuisinier - quelle est la prochaine?

Je mise tout.