Un tour du monde dans ma cuisine

Apprendre à connaître notre monde à travers des livres d'images et une cuisine.

Photo par Dan Gold sur Unsplash

En tant que mère à la maison, je suis toujours à la recherche de moyens créatifs et amusants d’enseigner à mes filles.

L’hiver dernier, j’ai traversé un peu le marasme et j’ai désespéré que notre scolarité ne semble plus amusante. Mon mari a suggéré quelque chose que j'ai trouvé génial:

Avoir chaque mois dédié à un certain pays. Lire des livres d'images et cuisiner des recettes de cette culture.

Si vous connaissiez mon mari, vous apprendrez rapidement que sa langue d'amour est la nourriture. Si vous cuisinez pour l'homme, vous êtes pour toujours dans son cœur. Cette suggestion lui a donc également profité: il pourrait manger les fruits de notre apprentissage!

Avant d’aller beaucoup plus loin, il ya une clause de non-responsabilité: Nous avons fait un grand total de UN pays avec cette nouvelle façon d’apprendre. Aucune raison autre que je suis devenu paresseux avec ma cuisine. La cuisine et j'ai une relation d'amour-haine. J'aime le détester. J'espère changer cela dans les mois à venir. Je veux une meilleure relation avec la nourriture, cuisiner et nourrir ma famille à table!

Nous avons décidé de commencer par la France. Aucune raison en particulier si ce n’est que la bibliothèque avait Madeline sur l’étagère et c’est le livre que j’ai emprunté. C’est toujours un de mes livres d’enfants préférés!

Nous avons eu beaucoup de plaisir cette nuit en famille. Mon fils de 9 ans et moi sommes allés sur Pinterest pour rechercher des recettes françaises délicieuses et faciles et nous nous sommes installés sur Ratatouille. Mon mari et moi avons apprécié J'ai des enfants extrêmement difficiles pour les enfants et ils ont apprécié les sandwichs au beurre de cacahuète avec des bâtonnets de carottes sur le côté.

Nous avons tous parlé avec des accents français, pratiqué quelques mots français puis apprécié une soirée de cinéma en famille à regarder…. Vous l'avez deviné: Ratatouille!

Je pense que cette méthode d'apprentissage peut être très efficace pour les enfants et les adultes. Il y a tellement de cultures à travers le monde qui m'intéressent, mais je ne suis pas capable de voyager à ce stade de la vie.

Rien ne m'empêche de rapporter chez moi une partie de ces cultures grâce aux aliments que je cuisine.

J'espère explorer à l'improviste: l'Italie, la Chine, l'Inde, le Mexique et le Japon dans les mois à venir. Tout dans le confort de ma maison.

Ce sera un énorme pas en dehors de ma zone de confort culinaire normale. Non seulement dans la cuisine, mais dans la consommation des aliments. Mon palais est simple (ou plein de sucre) mais j'espère explorer et être aventureux.

Je suis sûr qu'il y aura beaucoup de mésaventures et peut-être même une dernière minute de commande lorsque la recette me manquera (ou j'échoue c'est plus comme ça), mais j'ai hâte de faire des expériences et d'apprendre.

Qui sait? En découvrant d’autres cultures à travers la nourriture, je découvre peut-être que j’aime cuisiner! (Je ne retiens pas mon souffle à ce sujet!)

Quelles cultures culinaires sont sur votre liste à essayer? Quels sont vos préférés? Faites-moi savoir dans les commentaires!