Alzheimer: ça va aller

Illustration du merveilleux Kerry Squires

Selon un rapport des Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) publié cet automne, le nombre de personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer aux États-Unis triplera presque en 40 ans, passant de 5 à 14 millions. Les gens survivent maintenant à des maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques grâce à l'évolution constante des soins de santé, et davantage de personnes vivent dans la vieillesse. Avec une population de personnes âgées plus importante, le nombre de personnes développant la maladie d’Alzheimer augmente également.

Est-ce une fatalité que nous devons accepter? La lente diminution dans la maladie d’Alzheimer est-elle inévitable ou pouvons-nous faire quelque chose pour l’éviter?

Comment développons-nous la maladie d’Alzheimer?

Que ce soit par le biais de sa présence dans les médias ou par la connaissance d’un ami ou d’un membre de la famille atteint de la maladie, la plupart des gens connaissent les symptômes de la maladie d’Alzheimer: détérioration de la fonction cognitive et perte de mémoire. Les histoires se répètent, les noms des êtres chers finissent par disparaître. Ces symptômes sont associés à une accumulation de protéines à l'intérieur des cellules du cerveau appelées enchevêtrements de tau ou à l'extérieur de celles-ci sous forme de plaques bêta-amyloïdes. Ils se développent en conséquence de la protection de votre corps contre les mauvaises choses. Ces réponses se répartissent en trois groupes (1):

  • Un sous-type inflammatoire. L'inflammation est une réponse corporelle à une maladie ou à une blessure, et se caractérise par des niveaux élevés de molécules de signalisation inflammatoires appelées cytokines.
  • Un sous-type atrophique. Cela signifie de faibles niveaux de molécules dont votre cerveau a besoin pour former des connexions synaptiques entre neurones (par exemple, facteur de croissance nerveuse, testostérone, vitamine D), ce qui signifie que votre réseau neuronal ne peut pas être maintenu comme il se doit.
  • Un sous-type cortical. Celui-ci concerne les toxines environnementales telles que les métaux lourds et les moisissures toxiques.

La possession d’un seul gène, appelé APOE4, a toujours été associée au développement d’Alzheimer. 23% des Américains ont au moins un allèle pour ce gène et, par conséquent, une probabilité de 30% de développer la maladie. Un peu plus de 2% ont deux allèles pour APOE4, ce qui représente une chance énorme de 50 à 90% de développer la maladie d’Alzheimer. Pour les personnes possédant deux copies d'un gène similaire mais moins effrayant, APOE3, la probabilité n'est que de 9% (2).

C’est effrayant de penser que quelque chose comme ça se cache à l’intérieur de vous - et encore plus effrayant de savoir que vous pouvez savoir si vous le portez. Les progrès réalisés en matière de profilage génétique ont rendu le système tellement bon marché que vous pouvez le faire dans le confort de votre foyer via des sociétés telles que 23andMe. Alors que certains fanatiques du biohacking sautent sur l'occasion de trouver ces indices sur leur destin, la plupart des gens préféreraient ne pas savoir et vivre leur vie dans une ignorance bienheureuse.

Cela suppose cependant que nous sommes impuissants à faire quoi que ce soit si nous sommes porteurs d'un APOE4. Pendant des décennies, la recherche médicale s'est concentrée sur le développement de produits pharmaceutiques destinés à guérir une maladie une fois qu'elle a été diagnostiquée et prise en charge. Mais tout cela est en train de changer. La technologie de la santé individuelle, qui nous permet de suivre l’évolution de la glycémie et de la cétone jusqu’à l’âge biologique de notre ADN, fait progressivement passer les soins de santé curatifs à préventifs. Les plus grands noms du jeu misent sur cela - Apple se positionne désormais comme une entreprise de soins de santé (3), Google cherche à remédier au vieillissement avec son rejeton Calico (4) et Jeff Bezos d'Amazon s'est associé à Warren Buffet et Jamie Dimon perturbera plus particulièrement le marché américain des soins de santé (5).

Ce changement n'en est toutefois encore qu'à ses balbutiements. Les gros budgets sont encore chez les géants pharmaceutiques qui tirent profit des médicaments sur le long terme et n'ont aucun intérêt à investir dans des traitements préventifs. Malgré tout, il y a des lueurs pour ceux qui veulent le trouver. Dans cet article, je présente les changements nutritionnels et comportementaux les plus prometteurs que j'ai trouvés dans des recherches réputées et qui montrent que si nous adoptons une vision préventive de la maladie d'Alzheimer, il y a de bonnes raisons de penser que nous ne devrions pas nous inquiéter autant que nous le faisons . Je traiterai de certains problèmes physiologiques clés et de leur contribution au développement de la maladie d’Alzheimer, ainsi que des recherches suggérant des moyens de les maîtriser: déficits en autophagie, augmentation de l’inflammation corporelle, faible concentration de produits neurotrophes et exposition aux toxines environnementales. Si les détails scientifiques ne vous intéressent pas, j’ai tout résumé en une simple aide-mémoire contenant de simples modifications que vous pouvez apporter pour renforcer votre résistance à la démence - trouvez-le à la fin de l’article.

Augmentation de l'autophagie

Revenons à nouveau au niveau cellulaire et pensons encore au cerveau d’Alzheimer qui accumule toute cette substance protéique. Un domaine de recherche clé sur le développement de la maladie d’Alzheimer porte sur le rôle du processus appelé autophagie. Des recherches ont montré qu’il diminue avec l’âge (10) et que son fonctionnement est déficient avant l’accumulation de protéines dans le cerveau d’Alzheimer (6).

Du grec «auto» et «phagein» (manger), l’autophagie est un processus qui a lieu dans toutes les cellules humaines et qui est essentiel à leur survie. Il décrit comment les composants cellulaires sont décomposés et retirés des cellules ou recyclés en appareils cellulaires utiles. De cette manière, environ 100 à 200 g de protéines sont synthétisés, ce qui s'ajoute aux ~ 70 g que nous gagnons en mangeant. Bien qu'il y ait toujours un certain niveau d'autophagie dans votre corps, il est extrêmement accéléré lorsque vos cellules doivent rechercher à l'intérieur leur énergie et leurs nutriments, comme lors d'un jeûne.

Le jeûne a été une partie intégrante des pratiques de santé et de guérison tout au long de l'histoire enregistrée de l'humanité. Cette ancienne tradition peut être partiellement enracinée dans un processus cellulaire que nous commençons maintenant à comprendre en termes scientifiques modernes. L'une des réponses cellulaires conservées les plus évolutives au jeûne de l'organisme est… l'autophagie, un processus dans lequel la cellule s'auto-digère par ses propres composants.
Levine et Kroemer, 2008 (7)

Le jeûne, qui ne prend pas de calories, est un puissant inducteur d'autophagie chez presque toutes les espèces (8). Le temps que nous avons besoin de jeûner pour y parvenir fait encore l’objet d’un débat, mais des recherches chez la souris suggèrent que l’autophagie neuronale peut être considérablement augmentée avec aussi peu que 24 heures de non-alimentation (9).

L'autophagie est activée lorsque les cellules ont besoin de se remodeler. Cela peut être pendant la période de développement afin de se développer, ou parce qu'ils doivent se débarrasser des dommages. Ce processus aide nos cellules à faire face au stress oxydatif, à l’infection ou à l’accumulation de protéines. Une autophagie défectueuse empêchera donc vraisemblablement la résolution de ces problèmes et tous sont impliqués dans le développement de la maladie d’Alzheimer.

Gardant cela à l’esprit, j’aime penser à un état d’autophagie élevé en tant que «mode de réparation». Au jour le jour, lorsque nous mangeons des aliments riches en glucose, nos cellules sont en «mode de croissance», synthétisant de nouvelles protéines et générant de l’énergie à partir de nos aliments et beaucoup de déchets métaboliques en tant que sous-produit. Lorsque nous arrêtons de manger, nous brûlons tout notre glucose restant et le glycogène stocké et commençons à décomposer les graisses en carburant. Cela déclenche également nos cellules à sortir les aspirants et à effacer tous les détritus cellulaires accumulés - si nous mangeons tout le temps, ils n’obtiennent jamais la pause dont ils ont besoin pour ce faire.

L’assurance que votre corps entre dans cet état de réparation à jeun a conduit à l’hypothèse partagée par certains scientifiques selon laquelle il ne s’agit pas vraiment de ce que vous mangez, mais du fait de manger, un sujet énorme que je traiterai plus tard. Ce «repas limité dans le temps» vous recommande de manger tous les jours dans un intervalle de 12 heures afin de donner à votre corps suffisamment de temps pour se remettre de sa période d'allaitement - et même mieux si vous pouvez le réduire à huit ou quatre heures si vous le souhaitez. êtes particulièrement enthousiaste. Pour mettre cela en perspective, la fenêtre de consommation moyenne actuelle est de 15 heures ou plus (60).

L’impact bénéfique du jeûne n’est pas seulement isolé de la maladie d’Alzheimer, il est également bénéfique pour de nombreuses maladies neurodégénératives. Les rongeurs soumis à des régimes de jeûne intermittents présentent moins de symptômes cliniques dans les modèles de Parkinson (11,12) et de Huntington (13) et résistent mieux après une lésion neurologique telle que crises épileptiques, accidents vasculaires cérébraux et traumatismes du cerveau et de la colonne vertébrale (14,15,16).

Réduire l'inflammation

Le jeûne est également utile pour réduire l’inflammation, une autre voie clé qui conduit au développement de la maladie d’Alzheimer. L'inflammation est généralement une réponse utile pour lutter contre la maladie et les blessures, mais peut s'aggraver à long terme et provoquer des maladies et des souffrances.

Cela inclut la maladie d’Alzheimer, où cela semble plus important que l’accumulation de protéines. On a observé que certaines personnes développaient les plaques bêta-amyloïdes caractéristiques dans leur cerveau, mais ne présentaient aucun symptôme clinique de déclin cognitif, car elles présentaient également un faible niveau d'inflammation (2). En d’autres termes, alors que tous les patients atteints de la maladie d’Alzheimer ont une accumulation excessive de protéines dans le cerveau, les personnes présentant une accumulation excessive de protéines dans le cerveau n’ont pas toutes la maladie d’Alzheimer.

Les patients atteints de la maladie d’Alzheimer qui souffrent d’infections régulières, telles que la toux et le rhume, subissent une diminution quatre fois plus importante des tests de mémoire que les patients présentant des taux d’infection plus faibles (17). Cela suggère que l’inflammation, en plus de provoquer son apparition, sert également à accélérer le développement de la maladie d’Alzheimer.

Il existe également une série de recherches fascinantes qui ont montré que l'isolement social est fortement corrélé à des réactions inflammatoires accrues au stress social, telles que le rejet ou un comportement menaçant. Cela fonctionne dans un cercle particulièrement vicieux. Les cytokines inflammatoires encouragent l’individu à se livrer à des «comportements de maladie» tels que somnolence, repli sur soi, retrait social, fatigue et anhédonie - l’incapacité de profiter de choses (18). Dans cet état d’inflammation exacerbé, vous devenez plus sensible aux comportements menaçants (19,20,21) et vous retirerez de la société en général (21,22) tout en attirant l’attention de ceux qui vous sont proches ou qui peuvent vous aider.

Ce comportement a amené certains à penser que, lorsque vous devenez isolé socialement, votre corps essaiera de vous amener à rechercher le soutien de vos proches en augmentant vos niveaux d'inflammation (25,26). En d'autres termes, votre corps se rendra volontairement malade si vous ne passez pas assez de temps avec d'autres personnes pour vous faire passer du temps avec vos amis. La prochaine fois que vous travaillerez tard à votre bureau avec un rhume qui ne disparaîtra pas, cela pourrait en fait être un signe de votre propre corps que vous devez sortir davantage et socialiser.

Vous êtes même conscient de la sensation d’inflammation horrible que vous ressentez. L'augmentation expérimentale * des niveaux d'inflammation chez les humains les amène à se sentir déprimés et déconnectés socialement (19,25), un effet plus prononcé chez les femmes que les hommes (26). Et ça te rend stupide. Chez les personnes en bonne santé, même un faible niveau d'inflammation est associé à un déclin cognitif et à un hippocampe plus petit - la région du cerveau qui joue un rôle clé dans la formation et le rappel de la mémoire (27,28).

Donc, si vous êtes seul, vous êtes plus susceptible de succomber à des maladies inflammatoires, dont nous savons que la maladie d’Alzheimer en est une. Une fois que votre inflammation est en hausse, vous réagissez également plus fortement aux facteurs de stress sociaux tels que l'isolement et le rejet, ce qui aggrave les effets. Intervenir dans ce cycle a déjà eu un impact considérable sur un projet communautaire mené à Frome, au Royaume-Uni, qui a mis en contact des personnes socialement isolées avec un réseau de soutien communautaire et a entraîné une chute radicale des admissions dans les hôpitaux (29).

Un moyen plus controversé de réduire l'inflammation est apparu plus récemment. Revenons à l’étude que j’ai mentionnée, selon laquelle les personnes très enrhumées développaient la maladie d’Alzheimer à un rythme beaucoup plus rapide (17). En examinant les profils physiologiques de ces personnes, il a été constaté que le taux de leur déclin était en corrélation avec les taux élevés d'une cytokine inflammatoire appelée facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α). Une façon de réduire son activité consiste à utiliser des régimes alimentaires à jeun intermittents (14). Une autre solution consiste à prendre des médicaments psychédéliques. L'activité du TNF-α est réduite lorsqu'un récepteur neuronal appelé sérotonine-2A est activé - ce qui s'avère être le site d'action clé du LSD et de la psilocybine (champignons magiques), suggérant qu'ils peuvent agir comme de puissants anti-inflammatoires.

En termes de maladie neurodégénérative, chacune de ces maladies est médiée par des cytokines inflammatoires. C’est pourquoi je pense que, dans le cas de la maladie d’Alzheimer, par exemple, si vous atténuez l’inflammation, cela pourrait aider à ralentir la progression de la maladie.
Juan Sanchez-Ramos, neuroscientifique à l'Université de Floride du Sud (31)

Bien que cela laisse à penser que les psychédéliques pourraient être utiles pour retarder l’apparition et la progression de la maladie d’Alzheimer, ils restent illégaux et hors de portée du fait que la loi les considère comme n’ayant aucune valeur thérapeutique **. Alors que les recherches à ce sujet se multiplient, une autre option est à l’étude. Un produit chimique appelé DOI s'est avéré avoir un effet inhibiteur encore plus fort sur les taux de TNF-α (30) et fait actuellement l'objet d'essais pour en évaluer les effets sur de nombreuses affections inflammatoires (31).

Donc, si vous gardez votre inflammation basse en jeûnant et si vous prenez des psychédéliques de temps en temps alors que vous êtes entourés d'amis proches, vos chances d'éviter l'Alzheimer sont bonnes. Et pour commencer, vous serez en mesure de mieux gérer les problèmes sociaux et le rejet.

Maintenir la connectivité synaptique

Le type secondaire d’Alzheimer est associé à de faibles concentrations de molécules de signalisation chimiques qui jouent un rôle dans la promotion de connexions synaptiques saines dans le cerveau. Ceux-ci comprennent, parmi une longue liste, des agents tels que le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), le facteur de croissance nerveuse (NGF), la testostérone, l'insuline et la vitamine D.

Commençons par BDNF ***. Son expression augmente lorsque notre corps subit de légers stress, tels que l'exercice, le jeûne ou même des tâches cognitives légèrement stimulantes (32). Ces stress légers sont des exemples d'hormesis - quand quelque chose est mauvais pour vous à forte dose mais réellement bénéfique à faible dose (33). L’utilisation du sauna augmente également l’expression du BDNF (34) - bon pour 30 minutes, mortelle pour 3 heures.

Il a été démontré que le BDNF stimule la production de neurones, en particulier dans l'hippocampe, lieu de formation et de rappel de la mémoire (35). On sait que cela se produit pendant le jeûne intermittent, où le BDNF aide à restaurer les circuits neuronaux endommagés en les corrigeant avec de nouvelles cellules cérébrales (35). Notre vieil ami autophagie est également impliqué dans ce processus - lorsque vous augmentez ou diminuez le niveau d'autophagie à titre expérimental, cela a un effet correspondant direct sur la taille de la synapse (36). Plus de BDNF, plus d'autophagie, de meilleurs réseaux cérébraux - compris?

Probablement au cours de l'évolution, le BDNF a évolué pour jouer un rôle important dans l'augmentation de la neuroplasticité dans le cerveau et dans la formation de nouvelles synapses essentielles à l'apprentissage et à la mémoire, ainsi qu'à l'humeur et à la motivation.
Mark Mattson, Institut national du vieillissement (61)

Si nous voulons commencer davantage à faire de l’exercice, nous contribuons également à augmenter nos niveaux de testostérone (37) - une autre molécule de signalisation importante pour améliorer la connectivité synaptique. Cordyceps (38) est un autre moyen de stimuler cette hormone avec moins d’effort et des frais de gymnastique. C'est un champignon qui se nourrit de fourmis en libérant des spores (39). Les bodybuilders s'emparent de lui pour sa capacité à améliorer les performances physiques et le développement musculaire. Dans son pays d’origine, il est parfois désigné par le terme «Viagra de l’Himalaya» (40). Je vous laisse demander pourquoi.

Lion’s Mane, un autre supplément populaire aux champignons, augmente les niveaux de facteur de croissance nerveuse (NGF, 41,42,43) et aide à réduire la mort cellulaire en cas de stress (44). Dans une étude japonaise, des hommes et des femmes de 50 à 80 ans présentant des symptômes de déclin cognitif ont pris 750 mg de champignon par jour pendant 16 semaines, la fonction cognitive s’étant améliorée de manière significative au cours de cette période (45). Mégaenthusiast aux champignons et héros personnel, Paul Stamets aime citer souvent les recherches où Lion’s Mane a remyélinisé des neurones endommagés - même si je ne suis pas trop enthousiaste pour la qualité de ces études (46,47).

Éviter les toxines environnementales

Les patients atteints du sous-type toxique d’Alzheimer semblent également présenter de faibles taux de zinc sérique. Le cuivre et le zinc entrent en compétition dans le corps pour être absorbés lorsqu’ils passent par les mêmes machines, ce qui signifie que souvent, si vous en avez trop, vous avez trop peu de l’autre. Ce déséquilibre est actuellement épidémique dans le monde. On estime que 1 milliard de personnes sur la planète souffrent de carence en zinc (2). La tuyauterie en cuivre, les IPP pour le reflux gastrique et peut-être même les serpentins contraceptifs en cuivre ont tous été proposés comme contributeurs.

On sait depuis longtemps que les personnes présentant un taux élevé de cuivre: zinc dans leur corps sont plus susceptibles d’être atteintes de démence. Les deux jouent un rôle important dans notre physiologie, mais le cuivre peut également générer des radicaux libres qui contribuent aux dommages oxydatifs cellulaires. Le zinc, en revanche, joue un rôle important dans le fonctionnement de l’insuline et des réponses immunitaires, car il permet d’éviter les risques de développement comme Alzheimer liés à l’obésité et à l’inflammation (48).

L’exposition au mercure est également bien établie avec le déclin cognitif et beaucoup soupçonnent que son accumulation dans le corps peut contribuer au développement de la maladie d’Alzheimer (49). La plupart des gens sont conscients que le poisson est en quelque sorte un problème: le thon et le requin, d'autant plus que les plus gros poissons vivent plus longtemps et accumulent plus de mercure. Lorsque vous choisissez un poisson, il est préférable de rester dans la sélection SMASH: saumon, maquereau, anchois, sardines et hareng.

Les obturations dentaires à l'amalgame contiennent également 50% de mercure. Ce sont ceux que vous pouvez obtenir avec le NHS, mais le ministère de la Santé du Royaume-Uni l’a limité cette année pour réduire la quantité de mercure dans l’environnement. La recherche sur le point de savoir si la vapeur (oui, la vapeur) des plombages est suffisante pour nuire à votre santé fait encore l'objet de discussions (50). De nombreuses personnes affirment que leur élimination a entraîné d’énormes améliorations sur le plan de la santé, mais pour le moment, il n’est pas certain qu’il s’agisse de rien de plus que d’un placebo (51). C’est probablement toujours une bonne idée d’opter pour les somptueux blancs (en particulier si vous aimez le sashimi de thon) - lors d’études contrôlées auprès de jeunes personnes, le remplissage d’amalgame est associé à des symptômes tels que l’oubli.

Le sélénium, un oligoélément et un puissant antioxydant que l'on trouve en particulier dans les noix du Brésil, a une forte affinité pour le mercure et protège le corps contre la toxicité du mercure (49). On trouve de faibles concentrations de sélénium dans le cerveau des patients atteints de la maladie d’Alzheimer (49). Une étude a montré que l’allèle APOE4 était associé à des concentrations plus faibles de sélénium (53). La supplémentation en sélénium n’a jusqu’à présent pas permis de démontrer un effet significatif sur le traitement de la maladie d’Alzheimer existante (54), mais il a été démontré qu’elle améliorait certains symptômes de troubles cognitifs (55,56). Je n’ai pas encore trouvé d’études sur son efficacité à prévenir les futurs développements de la maladie d’Alzheimer, mais au vu de ce qui précède, cela semble assez prometteur.

Compte tenu des niveaux de pollution actuels, il est presque impossible d’éviter une exposition aux métaux lourds. Cependant, il semble que notre corps dispose d'un moyen assez efficace pour le retirer de nos systèmes - par la transpiration. Une étude canadienne a mesuré les concentrations de divers métaux dans le sang, la sueur et l'urine avant et après l'exercice et après l'utilisation du sauna. Elle a révélé que la sueur contenait de fortes concentrations de toxines par rapport au sang, ce qui en fait un moyen essentiel les excréter (57). La façon dont nous prenons la douche après semble également être importante - à moins que vous utilisiez un savon non émollient tel que le savon de Castille, les toxines peuvent être réabsorbées dans votre corps (2). L’utilisation fréquente du sauna a été associée à des taux plus faibles de maladie d’Alzheimer et de démence chez les hommes finlandais (58 ans), mais nous parlons plus de quatre séances par semaine. Il est temps de ramener les bains publics pour le bien de tous.

Et si vous nettoyez votre corps correctement, vous devriez probablement aussi nettoyer votre maison en profondeur. Les moisissures apparemment inoffensives que nous avons autour de notre maison - moisissure noire dans la salle de bain, moisissure du pain dans la cuisine - augmentent également le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Les champignons ont un système immunitaire très développé sur lequel nous nous basons lorsque nous prenons des antibiotiques - les champignons doivent également lutter contre les mêmes agents pathogènes que nous, nous les ingérons pour les aider. Cependant, lorsqu'ils sont autorisés à s'épanouir dans un environnement voyou, ils peuvent également se battre contre nous lorsque nous essayons de les éliminer. De la même manière que les bactéries deviennent immunisées aux antibiotiques, les champignons s'adaptent aux fongicides. Ainsi, alors que je suis un grand fan de la supplémentation en champignons pour ses bienfaits sur la santé, les champignons ne sont pas tous créés égaux. Certains sont des bites et essayent de nous tuer.

Tout va bien se passer

Ainsi, comme vous pouvez le constater à la suite de mon analyse, nous pouvons faire beaucoup de choses pour éviter la crise de la démence décrite dans le rapport du CDC. Alors, pourquoi ne parle-t-on pas davantage de ces choses? Pourquoi ceux-ci ne nous sont-ils pas recommandés par le secteur de la santé?

Dale Bredesen, professeur de neurologie à l’UCLA et chercheur de longue date sur la maladie d’Alzheimer, cherche à changer cela. Il a récemment publié le livre «La fin de la maladie d’Alzheimer», dans lequel il affirme que tout le monde devrait systématiquement découvrir le risque de maladie d’Alzheimer qu’il a à 45 ans, dans une «cognoscopie». Il ne voit aucune raison pour que, avec un régime alimentaire et un mode de vie appropriés, la maladie ne puisse pas être éliminée progressivement de la population à la prochaine génération. Revendications audacieuses.

Prenez une profonde respiration et réalisez que le déclin cognitif est adressable, du moins pour la plupart d'entre nous, et particulièrement tôt dans son parcours. Malgré ce que l’on vous a dit, ce n’est ni sans espoir ni irréversible. Au contraire, pour la première fois, l’espoir et la maladie d’Alzheimer se sont unis.
Dale Bredesen, cité par le Dr Rhonda Patrick (2)

Il s’appuie beaucoup sur les recherches que j’ai décrites ci-dessus pour concevoir un régime qu’il appelle ReCODE ou Ketoflex 12/3 *****:

  • Cétogène, 70% des calories provenant de graisses de bonne qualité
  • Une approche flexitarienne, dans laquelle la viande ne devrait être consommée qu'avec parcimonie et, le cas échéant, de la plus haute qualité (pensez à l'herbe, en plein air, en pleine nature, etc.)
  • Manger dans une fenêtre de 12 heures chaque jour, sinon plus petit. Les transporteurs APOE4 doivent rester entre 8 et 10 heures.
  • Ne jamais manger dans les 3 heures précédant le coucher

Il indique à ses patients que ceux qui se trouvent aux premiers stades du déclin cognitif sont réellement en mesure de mettre fin à cette tendance et même de l'inverser en suivant le programme (1).

La médecine est en train de changer au XXIe siècle - il s’agit de moins en moins de la monothérapeutique et de la programmatique.
Dale Bredesen, en conversation avec Rhonda Patrick (14)

Aide-mémoire anti-Alzheimer

N'est-ce pas une belle idée d'espoir de finir? Si rare à notre époque de malheur. En réunissant tous ces éléments pour en faire une bonne affaire, voici une liste de ce que vous devriez faire pour vivre plus longtemps - et plus agréable en plus.

  • Mangez chaque jour dans une fenêtre de 12 heures. Cela peut être difficile à faire si vous vous déplacez ou si vous travaillez un travail exigeant, mais vous pouvez manger en fonction de votre emploi du temps et de votre appétit. Mangez tôt dans la soirée avant de quitter le bureau ou éliminez le dîner les jours où cela ne convient pas.
  • Ne pas manger 3 heures avant de se coucher. Lorsque votre mélatonine augmente avant de vous coucher, elle interrompt votre production d'insuline pour la journée et par conséquent votre capacité à dégrader le sucre. Vous serez au lit avec une glycémie efficace, ce qui entraînera toutes sortes de chaos pour votre réponse à l'insuline à long terme. L’alcool aime être bu pendant cette période de 3 heures, et c’est une autre raison pour laquelle il est terrible (malheureusement).
  • Essayez une fois par mois d'avoir un jeûne de 36 heures seulement avec de l'eau. Un peu comme s’entraîner à courir de longues distances, bien que cela puisse être difficile au début, cela devient rapidement plus facile et même agréable.
  • Faites de l'exercice et transpirez vraiment. Alors peut-être un sauna. Ensuite, nettoyez-vous avec un savon non émulsifiant.
  • Dormez bien. Même une seule nuit de privation de sommeil provoque une accumulation de protéines dans le cerveau (59).
  • Manger bio. L’un de mes plus grands chagrins consiste à regarder des gens acheter des aliments recouverts de métaux lourds, de produits chimiques et d’antibiotiques pour économiser environ 1 £, puis verser 10 £ sur un jus de désintoxication ou du charbon actif. Il suffit de ne pas mettre la merde là-bas pour commencer.
  • Tenez-vous-en à votre poisson SMASH à faible teneur en mercure (saumon, maquereau, anchois, sardines et hareng).
  • Supplément avec la crinière de Lion pour le NGF et le Cordyceps pour la testostérone et de meilleures performances en salle de sport.
  • Mangez des noix du Brésil - source puissante de sélénium et un bon en-cas riche en graisses et en protéines.
  • Consommez des graines, des légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots) et des noix pour limiter votre consommation de zinc si vous réduisez votre consommation de viande.
  • Surveillez toute accumulation de moisissure dans votre maison et utilisez une peinture anti-moisissure dans les endroits particulièrement humides, comme la salle de bain.
  • Mais surtout… ne vous inquiétez pas trop. Le surmenage physique ou l'anxiété provoquent de graves dommages oxydatifs pour votre corps et annulent tout changement positif que vous apportez ailleurs.

Notes de bas de page

* Ils le font avec ce qu’on appelle un «défi inflammatoire». Je trouve ce terme incroyablement amusant.

** Cela les place en tant que classe A au Royaume-Uni et annexe 1 aux États-Unis. Il y a actuellement beaucoup de preuves qui s'accumulent ailleurs quant à leur énorme valeur bénéfique pour des troubles tels que la toxicomanie et la dépression chronique résistante aux traitements, deux problèmes qui échappent à tout contrôle dans les pays occidentaux. J'imagine qu'il ne faudra pas longtemps pour que ceux-ci soient reclassés.

*** Mon frère a également étudié la neurophysiologie à l'université et nous chantions toujours BDNF sur l'air de cette chanson.

**** Je dis souvent aux gens que l'un des plus gros problèmes empêchant le jeûne de se généraliser est simplement sa mauvaise image de marque. Les scientifiques ne réussissent pas très bien, et ce nom ne fait pas exception.