Description de l'image: Une illustration montrant des éléments représentant le poids, l'alimentation et l'apparence, y compris une balance, des baskets de course, du rouge à lèvres, du thé, une palette de fards à paupières, un sac à main et des poids à la main.

Combattre le biais de poids et d'apparence I: les effets de la discrimination sur le lieu de travail

Avertissement: Dans cet article, j'utiliserai le terme «gras». Le gras est un descripteur neutre, semblable à grand ou court; c'est la stigmatisation que nous attachons au mot qui est nuisible. Les personnes grasses ont récupéré le mot, de la même manière que les personnes LGBTQIA + ont récupéré le mot «queer». Bien que la graisse soit quelque chose que les gens devraient pouvoir choisir d'identifier comme, plutôt que d'être étiquetés comme, aux fins de cette discussion, j'utilise le terme généralement pour désigner les personnes dans les bandes d'IMC «en surpoids», «obèses» et «très obèses». Je comprends que l'IMC est un outil problématique pour la catégorisation, mais c'est l'une des mesures les plus couramment utilisées dans les études sur ce sujet.

Je suis queer, blanc et mince. En tant que tel, je bénéficie de beaucoup de privilèges. Je ne prétends pas parler des expériences des gros individus mais j'espère plutôt partager des connaissances académiques et communautaires et entamer une conversation.

Dans nos ateliers internes sur la diversité et l'inclusivité, nous avons mis en évidence les différentes manières dont la discrimination se manifeste sur le lieu de travail et ce que nous pouvons faire pour combattre et assumer la responsabilité de nos propres préjugés. Souvent, cette discrimination est inconsciente; nous ne savons même pas que nous le faisons, parce que les systèmes de croyances sociétales comme le racisme, le classisme, l'habileté, l'hétéronormativité et l'âgisme sont appris et intériorisés dès le plus jeune âge.

La plupart des formes de parti pris dont nous avons parlé jusqu'à présent sont couvertes par les lois sur l'égalité des chances. Cependant, toutes les formes de discrimination potentielle ne le sont pas. L'une des formes de biais les plus courantes mais non protégées et sous-discutées qui peuvent affecter les employés potentiels et actuels est le poids, l'apparence et «l'attrait» d'une personne.

Les initiatives de D&I peuvent et doivent aller au-delà de la loi en créant de nouvelles définitions de grande portée des comportements acceptables et inacceptables et en mettant en œuvre les politiques correspondantes. Il est donc nécessaire pour nous d'explorer des questions telles que les biais de taille et d'apparence.

Ceci est le premier article d'une série de trois que j'ai prévu pour les semaines à venir de discuter de ces questions. Dans cet article, je discuterai de la manière dont ces formes de discrimination affectent actuellement les individus sur le marché du travail. Les prochains articles discuteront de la façon dont nous pouvons changer nos perceptions des intersections entre le poids, la taille et la santé et quels changements nous pouvons apporter en tant qu'individus et en tant qu'entreprise pour lutter contre ces biais dans un avenir immédiat.

Culture diététique et industrie technologique

Non seulement la discrimination fondée sur le poids et l'apparence est légale, mais à bien des égards, elle est socialement acceptable (39). Nous vivons dans un monde obsédé par la «culture du régime». Lorsque la plupart des gens entendent le mot «régime», ils pensent à la perte de poids. C’est une grande partie de ce que la culture de l’alimentation implique; il nous convainc que nos corps devraient être plus petits. Il associe également la nourriture à la moralité en attribuant la «bonté» à certains modes de vie et choix.

Pensez aux différents messages que vous recevez sur la nourriture.

Souvent, vous associez les aliments à être «bons» ou «mauvais». Salade de chou frisé, bien. Crème glacée, mauvaise. Organique, bon. Sucre raffiné, mauvais. Etc. Nous privilégions la restriction, l'exercice excessif et tout ce qui est considéré comme une forme de «maîtrise de soi». Entre la nourriture, l'activité physique et les choix de style de vie, la culture de l'alimentation quantifie notre valeur morale.

L'industrie de la technologie participe directement à la culture de l'alimentation. Nous adoptons une variété de produits et de croyances dans un souci d'efficacité et de fonctionnalité, dont certains favorisent des comportements malsains. Les trackers de fitness comme Fitbit comptent vos pas et encouragent l'exercice excessif en vous comparant à vos pairs; Soylent est un «substitut de repas» populaire créé pour augmenter l'efficacité en éliminant le «gaspillage de temps» de manger; l'économie des concerts et les produits technologiques qui la facilitent célèbrent activement le travail à mort, glorifiant les tasses de café pendant des heures de sommeil.

De la même manière que nous internalisons tous le racisme, le classisme, l'aptitude, l'hétéronormativité et l'âgisme, nous internalisons également la culture de l'alimentation (4, 5). Nourris par la culture de l'alimentation, la discrimination par le poids et l'apparence cible les corps qui ne correspondent pas à la «norme», que je définirai ci-dessous. Les effets de cette internalisation sont si profonds et largement incontestés qu'une étude a révélé que la discrimination fondée sur le poids en matière d'emploi est plus répandue que la discrimination fondée sur la religion, le handicap ou l'orientation sexuelle (1), qui ont reçu beaucoup plus d'attention et de mesures législatives.

Description de l'image: Une illustration montrant des lunettes de soleil, un téléphone et une pile de magazines. Le magazine sur le dessus montre une femme mince, aux cheveux longs et à la peau claire en maillot de bain avec

Attractivité et corps des femmes

Réfléchissez un instant à ce que vous considérez comme «attrayant».

Malgré la croyance populaire, les preuves montrent que la plupart des gens dans une culture donnée ont des définitions largement similaires de «l'attractivité». En effet, dans une large mesure, ce qui est considéré comme «attractif» est déterminé par le groupe dominant dans une société (11). Aux États-Unis et au Canada, les groupes dominants comprennent les Blancs, les riches, les personnes instruites, les cisgenres, les hétérosexuels, les non-handicapés et les personnes minces. Ces individus deviennent le modèle de ce qui est attrayant dans notre société (27). Même ceux qui ne font pas partie des groupes dominants intériorisent ces normes; une étude sur des étudiants américains, y compris des individus de nombreuses races, a découvert que tous les participants considéraient les blancs comme le groupe «le plus attrayant».

Entre les films, la télévision, les publicités, les publications et les médias sociaux, nous sommes constamment soumis à ces normes de beauté inaccessibles. En plus d'innombrables images photoshoppées, nous sommes bombardés de milliers de produits pour aider à corriger nos «imperfections», renforçant ce standard normatif de beauté dominant (28).

Les femmes en particulier sont touchées de manière disproportionnée par cet idéal et font face à une pression excessive pour être minces (44). Par exemple, une étude a révélé que les magazines féminins contenaient 10,5 fois plus de promotions diététiques que les magazines masculins (28). Il n'est pas étonnant que plus de femmes que d'hommes finissent par être insatisfaites de leur corps normal et sain (comme je l'expliquerai dans un article ultérieur, le poids a une pertinence limitée pour la santé) et se tournent donc vers des actions telles que les régimes restrictifs et les troubles de l'alimentation (13). Certaines études ont montré que jusqu'à 20% des femmes souffrent d'un trouble de l'alimentation. Une autre a constaté que 40% des femmes avaient un comportement «anorexique»; près de 50% d'entre eux se sont livrés à des crises de boulimie et à des purges. (44) En comparaison, d'autres études indiquent que les hommes sont seulement un quart aussi susceptibles de souffrir d'un trouble de l'alimentation et moitié moins susceptibles de montrer un comportement «anorexique» que les femmes.

La discrimination de poids équivaut souvent au sexisme

Les grosses femmes sont la cible de la discrimination pondérale dans presque tous les domaines de la vie, y compris les relations interpersonnelles, l'éducation, l'emploi et les soins de santé (6, 7, 8, 9, 39). Sur le lieu de travail, les grosses femmes sont plus affectées par la discrimination de poids que les hommes. Ils sont moins susceptibles d'être embauchés ou pris en considération pour des postes de direction (2) et ont tendance à se voir offrir moins de possibilités de promotion et d'affectations d'emploi souhaitables (37, 43). Les femmes qui postulent un emploi sont évaluées plus négativement en termes de fiabilité, de fiabilité, d'honnêteté, de capacité à inspirer, entre autres facteurs, que leurs pairs (16).

Les grosses femmes gagnent également beaucoup moins que leurs pairs non gras. La graisse est associée à une baisse de salaire pouvant atteindre 17,51%; ce qui équivaut à peu près à l'écart salarial pour 2 ans d'études ou 3 ans d'expérience professionnelle antérieure (16).

Il existe des preuves de parti pris contre les gros hommes au travail. Cependant, il est limité aux hommes avec un IMC particulièrement élevé, et même alors, cela ne se produit que sporadiquement. Cela indique clairement une inégalité dans la façon dont nous traitons le poids chez les hommes et les femmes.

Description de l'image: une illustration montrant différents éléments représentant l'apparence, tels qu'une palette de maquillage, du parfum, du rouge à lèvres, une chemise boutonnée et un miroir.

La discrimination de l'apparence affecte tout le monde

La société nous apprend à associer l'attractivité normative - qui comprend le poids mais aussi de nombreux autres facteurs tels que le teint, les traits et la tenue vestimentaire - au bonheur et au succès. (Encore une fois, «l'attractivité» s'accorde culturellement avec l'image des classes sociales dominantes.) Indépendamment du sexe, les individus «attirants» sont généralement considérés comme étant plus intelligents, sympathiques, honnêtes et sensibles que leurs pairs (26, 27). Ils sont plus susceptibles d'être embauchés, mieux placés, rémunérés (23, 25) et évalués (24), et sélectionnés pour une formation en gestion et des promotions que des pairs moins «attractifs» (38, 40, 41, 42, 43).

La discrimination de l'apparence est biaisée envers les femmes. Ils sont confrontés à plusieurs des mêmes biais d'apparence que leurs pairs masculins, mais à un degré plus extrême et avec moins de clarté. Par exemple, les hommes et les femmes peuvent être soumis à un code vestimentaire. Mais au-delà de ce code vestimentaire, les femmes doivent souvent implicitement porter du maquillage et des vêtements plus féminins (par exemple, robes, jupes, talons, bijoux). Parce que ces attentes ne sont pas explicites, il est difficile de les contrôler avec des changements de politique, comme l'élimination de ce code vestimentaire. En conséquence, alors que les hommes et les femmes sont plus susceptibles d'être embauchés s'ils portent des vêtements plus chers et conformes à leurs normes de genre, il peut être plus difficile pour les femmes de respecter ces normes (27). En d'autres termes, une femme qui s'habille d'une manière qui signale la richesse mais ne porte pas de maquillage peut toujours être considérée comme moins compétente dans son travail.

Prenez un moment pour examiner comment ces biais affectent non seulement les femmes, mais aussi les individus trans et non binaires. Si une personne ne se conforme pas aux normes de genre dès le départ, ou peut ne pas apparaître à un collègue comme conforme au sexe auquel elle s'identifie, alors elle est beaucoup plus susceptible de souffrir des conséquences négatives associées à ces attentes normatives.

De toute évidence, le poids et l'apparence de discrimination existent sur le lieu de travail. Non seulement cela, mais ces biais sont incroyablement répandus et ont de profonds effets négatifs sur la vie et la carrière des gens. Ce type de discrimination mérite d'être débattu de la même manière que l'industrie de la technologie discute maintenant d'autres formes de discrimination sur le lieu de travail.

La prévalence et le niveau d'effet de ces biais sont particulièrement déconcertants car la plupart des hypothèses selon lesquelles la culture alimentaire et nos perceptions populaires de la santé sont fondées sont fausses. Nous en discuterons dans la publication de la semaine prochaine.

Avez-vous subi une discrimination de poids ou d'apparence? Quel est le lien entre la culture alimentaire et votre vie personnelle et professionnelle? Votre entreprise a-t-elle une politique interdisant la discrimination de poids et d'apparence? Nous aimerions avoir de vos nouvelles sur Twitter, ou vous pouvez nous envoyer un e-mail.

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Sources

(1) Roehling, Mark V, et al. «La relation entre le poids corporel et la discrimination en matière d'emploi liée au poids: le rôle du sexe et de la race.»

(2) Flint, Stuart W et al. «Discrimination de l'obésité dans le processus de recrutement:« Vous n'êtes pas embauché! »»

(3) Pearl, Rebecca L et al. «Association entre l'internalisation du biais de poids et le syndrome métabolique chez les personnes souffrant d'obésité sous traitement.»

(4) Durso LE, Latner JD. "Comprendre la stigmatisation autodirigée: développement de l'échelle d'internalisation du biais de poids."

(5) Puhl RM, Schwartz M, Brownell KD. "Impact du consensus perçu sur les stéréotypes concernant les personnes obèses: une nouvelle approche pour réduire les biais."

(6) Cramer P, Steinwert T. "C'est bien, la graisse est mauvaise: à quelle heure commence-t-elle?"

(7) Crandall CS. "Préjugés contre les gros: idéologie et intérêt personnel."

(8) Klesges RC, Klem ML, Hansoon CL, Eck LH, Ernst J, et al. "Les effets de l'état de santé et des qualifications du candidat sur les décisions d'embauche simulées."

(9) Professeur BA, Brownell KD. "Biais implicite anti-graisses chez les professionnels de la santé: est-ce que quelqu'un est immunisé?"

(10) Puhl, R., Brownell, K. D. (2003). "Façons de faire face à la stigmatisation de l'obésité: examen et analyse conceptuelle."

(11) John M. Kang, «Déconstruire l'idéologie de l'esthétique blanche»

(12) Askegaard, Søren. «Moralités dans la recherche sur l'alimentation et la santé».

(13) Oliver-Pyatt W. «Marre!»

(14) O’Hara, Lily, Taylor, Jane. "Qu'est-ce qui ne va pas avec la" guerre contre l'obésité? "Un examen narratif du paradigme de la santé centré sur le poids et le développement du cadre 3C pour développer les compétences essentielles pour un changement de paradigme."

(15) Hunger, Jeffrey M et al. «Alourdie par la stigmatisation: comment la menace liée à l'identité sociale basée sur le poids contribue à la prise de poids et à une mauvaise santé.»

(16) Fikkan, Janna L, Rothblum, Esther D. «La graisse est-elle un problème féministe? Explorer la nature genrée du biais de poids. »

(17) Grossman, R. F. «Lutter contre une crise de poids».

(18) Cossrow, N. H., Jeffrey, R. W. et McGuire, M. T. «Comprendre la stigmatisation du poids: une étude de groupe de discussion».

(19) Hebl, M. R., Mannix, L. M. «Le poids de l'obésité dans l'évaluation des autres: un simple effet de proximité».

(20) Roehling, M. V. «Discrimination fondée sur le poids dans l'emploi: aspects psychologiques et juridiques».

(21) Wade, T. J., DiMaria, C.

(22) Theran, E. E. «Libre d'être arbitraire et capricieux: la discrimination fondée sur le poids et la logique de la loi anti-discrimination américaine».

(23) Drogosz, Lisa M., Levy, Paul E. «Un autre regard sur les effets de l'apparence, du sexe et du type d'emploi sur les décisions fondées sur le rendement».

(24) Riniolo, Todd C. et al., «Chaud ou pas: les professeurs perçus comme physiquement attrayants reçoivent-ils des évaluations supérieures des étudiants?»

(25) Cash, Thomas F., Kilcullen, Robert N., «The Aye of the Beholder: Susceptibility to Sexism and Beautyism in the Evaluation of Managerial Candidates».

(26) Alan Feingold, «Les belles personnes ne sont pas ce que nous pensons.»

(27) Toledano, Enbar et al. «Le plafond en verre: discrimination fondée sur l'apparence en milieu de travail.»

(28) Spettigue, Wendy et Katherine A Henderson. "Troubles de l'alimentation et le rôle des médias."

(29) Bacon, Linda et Lucy Aphramor. "Science du poids: évaluation des preuves d'un changement de paradigme."

(30) X, Guo. «Indice de saine alimentation et obésité».

(31) Corrada, M M. «Association de l'indice de masse corporelle et du changement de poids à la mortalité toutes causes confondues chez les personnes âgées».

(32) Drenowatz, C. «Différences dans les corrélats de l'équilibre énergétique chez les adultes de poids normal, en surpoids et obèses».

(33) McGee DL. "Indice de masse corporelle et mortalité: une méta-analyse basée sur les données au niveau de la personne de vingt-six études observationnelles."

(34) Mays, Vickie M., Cochran, Susan D., Barnes, Namdi W. «Race, Discrimination fondée sur la race et résultats de santé chez les Afro-américains»

(35) Woolf, Steven H et al. «Comment le revenu et la richesse sont-ils liés à la santé et à la longévité?»

(36) Lee, Jennifer A, Pause, Cat J. «La stigmatisation dans la pratique: obstacles à la santé des grosses femmes».

(37) Rudolph, Cort W. et al. "Une méta-analyse d'études empiriques sur les biais basés sur le poids en milieu de travail."

(38) Phelan, Julie E., Moss Racusin, Corinne A., Rudman, Laurie A.

(39) Rogge, M. M., Greenwald, M., Golden, A. «Obésité, stigmatisation et oppression civilisée».

(40) Zakrzewski, Karen. «Lookisme dans les décisions d'embauche: comment la loi fédérale devrait être modifiée pour prévenir la discrimination de l'apparence en milieu de travail.»

(41) Cavico, Frank J, Muffler, Stephen C, Mujtaba, Bahaudin G. «Discrimination de l'apparence,« lookisme »et« lookphobie »en milieu de travail».

(42) Bartlett, Katharine T. «Seules les filles portent des barrettes: normes vestimentaires et d'apparence, normes communautaires et égalité en milieu de travail».

(43) Carels, Robert A., Musher-Eizenman, Dara R. «Différences individuelles et biais de poids: les personnes ayant un biais anti-gras ont-elles un biais pro-mince?»

(44) Lelwica, Michelle M. «La religion de la minceur: satisfaire les affamés spirituels derrière l'obsession des femmes avec la nourriture et le poids»