Manger de la nourriture. Tout le temps. Principalement indésirable.

Comment la «révolution alimentaire» nous a transformés en snackers, garantissant la disparition d'une cuisine saine à la maison

Image: Daan Brand / Bransch

Par Laura Shapiro

Je n'arrête pas de penser aux cupcakes. Non, pas les plus chics de la boulangerie, enveloppés dans une crème au beurre au caramel, 3,95 $ chacun - je parle de vrais petits gâteaux, cuits à la maison par maman et les enfants selon un rituel classique…