Le petit guide (et le bonbon) pour faire l'épicerie… et autres

Par Richard Reis

Bonjour mon cher,

Je sais ce que vous pensez (et vous avez raison), mon professeur d’anglais au lycée m’aurait été consterné d’utiliser le mot «stuff». Mais je ne pourrais pas trouver un meilleur mot.

En fait, quel mot utiliseriez-vous?

Exactement! Pas aussi facile qu'il y paraît, hein? Étant un fabricant de mots semi-professionnel, j'étais obligé de prendre une décision. Et décide que je l'ai fait.

Alors, passons à la lettre d’aujourd’hui (désolée, professeur d’anglais au lycée).

Quelques conseils pour faire l'épicerie

Si vous avez un réfrigérateur qui a l’air de crier, arrêtez! J'ai trop mangé! Pas plus! Noooooo! ”Et pourtant, vous ne faites pas attention, cette lettre est pour vous.

Pourquoi? C’est à ce moment-là que les gens commettent habituellement un péché capital. Ils jettent la nourriture! *haleter*

Si vous avez déjà pris part à une telle atrocité, laissez-moi vous aider.

1. Planifiez à l'avance

J'écrirai davantage sur la préparation des repas dans deux semaines. Jusque-là, ça ne fait pas de mal de savoir ce que vous allez manger toutes les semaines.

Cela semble logique, non? Cependant, vous seriez surpris du nombre de fois où je suis entré dans un magasin et j'ai vu des personnes qui parcouraient les allées en se demandant «Que devrais-je acheter? Que devrais-je acheter? Hmmm ”.

Alors, avant de vous rendre dans une épicerie, ayez toujours une liste en main.

2. Apprendre à acheter

Ok, tu as ta liste. Maintenant, vous allez à l'épicerie, non?

Pas si vite! Avant d'intervenir demandez-vous ceci, avez-vous faim? Si oui, prenez une collation, puis posez-vous à nouveau la question. Répétez jusqu'à ce que la réponse soit non.

Jamais, jamais, n’achète de la nourriture quand tu as faim.

Une fois rassasié, vous pouvez enfin aller à l'épicerie! Yay!

  • Heureusement, je vis juste à côté de Trader Joe’s. Donc, ma facture d'épicerie est inférieure à 50 $ par semaine (cela pourrait être beaucoup moins si je n'étais pas un carnivore de 6'4 "). Si vous avez un Trader Joe's à proximité, je vous suggère fortement de vous familiariser avec elle. Ils ont perfectionné la combinaison de prix bon marché avec une bonne qualité.
  • Une autre option est Costco. C'est un excellent endroit pour acheter en vrac. Je n’en ressens pas le besoin puisque je vis seul, mais si je vivais avec plus de gens, je ferais en sorte d’acheter la plupart des produits (en particulier l’huile d’olive et le café) en gros.
  • Apparemment, les erreurs de tarification sont très courantes lorsque vous achetez des produits biologiques (selon MMM, 1 sur 4). Attention à ça.
  • Ne pas acheter au niveau des yeux (ce sont les entreprises les plus chères et les mieux rémunérées). Acheter des produits qui sont au bas. Même chose, mais moins cher.
  • Un petit bonus: procurez-vous des sacs d'épicerie réutilisables et pliables. Non seulement vous économisez de l'argent, mais plus important encore, vous n'ajoutez pas des centaines de sacs à la poubelle à l'environnement chaque année.

3. Cuisinez à la maison et congelez!

Ce que je constate souvent, c’est le nombre élevé de personnes qui ont des dépenses élevées pour «manger au restaurant» (même s’ils ont des dettes).

Maintenant, j’ai vu assez de vidéos de Gordon Ramsay sur YouTube pour que je ne veuille plus jamais aller dans un restaurant. Si je ne vois pas ce qui se passe à l’arrière-plan, je suis inquiet (c’est pourquoi In-N-Out ne peut rien faire de mal).

Cependant, les économies à elles seules devraient permettre à quiconque de penser, pas seulement une fois, mais deux fois et même trois fois avant d’entrer dans un restaurant.

Apprenez à cuisiner vos 10 plats préférés et faites-les encore et encore. Plus sain et moins cher.

«Mais alors, je vais en avoir marre de manger les mêmes choses», dites-vous? Une fois que vous aurez appris la magie des épices, votre vie (et vos repas) ne seront plus jamais les mêmes.

La meilleure partie est que vous pouvez tout acheter une fois par semaine, tout cuire en une journée, le mettre dans des récipients séparés et tout congeler.

De cette façon, tout ce que vous avez à faire quand vous avez faim est de vous munir d’un micro-ondes à portée de main, et le tour est joué!

Note de bas de page: Tout en écrivant cette lettre, j'ai effectué une recherche sur «recettes économiques» sur YouTube et découvert un véritable joyau Internet. La chaîne s’appelle «Great Depression Cooking» et présente une merveilleuse dame âgée qui nous apprend les recettes que sa famille et elle ont cuisinées pendant la Grande Dépression (elle est malheureusement décédée il ya quelques années, RIP Clara). Si cette vidéo ne vous réchauffe pas le coeur, je ne sais pas ce qui va arriver.

Prime. Produits de nettoyage

«Chaque épicerie a une allée entière dédiée à la collecte de déchets dangereux aux couleurs vives que les gens utilisent pour préserver la propreté. De nombreuses fonctions supposées me sont complètement étrangères, comme «Agent de rinçage», «Lingettes désinfectantes» et «Febreeze». Dans le monde entier, cela représente des millions de pieds carrés et des milliards de dollars par mois consacrés à ces cocktails étranges qui n'existaient même pas pendant plus de 99% du temps de notre espèce sur cette planète. Qu'est-ce qui donne? »- M. Money Moustache

Vous avez entendu l'homme. Et je dois être d'accord ici. De plus en plus, j'ai découvert l'impact négatif de ces produits.

Tout a commencé lorsqu'un de mes produits préférés, le savon antibactérien, a été interdit par la FDA. En bon germaphobe, j'étais triste. Cependant, j'ai été choqué d'avoir utilisé un tel produit toxique!

Maintenant, je regarde tous ces autres produits et je me demande quels sont les effets secondaires de les avoir?

Une réponse, superbactéries. Beurk.

Alors, quand il s’agit d’aider votre santé et votre poche, tenez-vous-en aux classiques; bon vieux Bleach et Ammoniac.

Sidenote: Merci à Eric Lai pour avoir signalé que le mélange d'eau de Javel et d'ammoniac produit des gaz toxiques appelés chloramines. Alors ne le faites pas!

Quelques conseils pour acheter d'autres produits

Pour tout achat en dehors de l'épicerie, suivez ces conseils.

1. Assurez-vous vraiment, vraiment le voulez

Avant d’acheter quelque chose de nouveau, assurez-vous qu’il ne finira pas juste d’être entreposé.

C’est très facile de donner l’impulsion d’acheter quelque chose sur place (les spécialistes du marketing sont vraiment doués pour le faire).

Cependant, je suggère une nouvelle stratégie pour que vous puissiez vous défendre et ne pas vous retrouver avec un appartement rempli de choses dont vous n’avez pas besoin:

  • Avoir une liste «envie d'acheter» (j'utilise l'application Notes).
  • Lorsque vous voyez quelque chose que vous voulez, ne l'achetez pas! Ajoutez-le simplement à la liste en regard de la date du jour (par exemple: «SpiritHood; 05/09/2017»).
  • Oublie ça.
  • Un jour, vous verrez à nouveau l’élément sur votre liste. Si cela fait plus de 30 jours et que vous le voulez toujours, vous pouvez l’acheter.

Cela ne semble pas beaucoup, mais croyez-moi, cela fera une différence. La plupart du temps, vous achetez quelque chose parce que vous vous laissez séduire par une vidéo colorée remplie de gens heureux. Enlevez la musique joyeuse et les gens heureux et vous ne vous sentirez plus obligé d'acheter l'article.

Note: Un autre bon usage de cela est de voir si vous pouvez trouver le produit moins cher 30 jours plus tard. Si oui, vous économisiez encore de l'argent! Hourra!

2. Acheter d'occasion

J'en ai brièvement parlé dans ma dernière lettre.

Si vous devez absolument posséder un actif amortissant, vous devriez l’acheter afin de minimiser les coûts liés à l’amortissement.

N’oubliez pas que vous vivez au XXIe siècle. Ici, les gens se débarrassent des iPhones à 600 $ après seulement une utilisation de ceux-ci pendant un an.

«Utilisé» en Amérique équivaut à «comme neuf». C'est une société très inutile, mais vous pouvez l'utiliser à votre avantage!

3. Vérifiez d'abord Craigslist

Puisque vous allez acheter d’occasion, quel est le meilleur endroit où aller? Eh bien, Craigslist bien sûr!

En fait, vous ne devriez jamais acheter quelque chose à moins d’avoir tout d’abord cherché sur Craigslist.

Prime. Conseils pour les articles «indispensables»

«Les choses étaient construites pour durer. On s’attendait à ce qu’un meuble ou même une bonne veste soit transmis à la génération suivante. Avec la qualité croissante des produits, la taille du marché était limitée. Dès que tout le monde a eu tout ce dont il avait besoin, il ne restait plus personne à vendre et les entreprises auraient commencé à fermer leurs portes, laissant les gens avec moins de travail (haletant!). Cela s'est passé autour des années 1920. […] Cependant, une stratégie plus néfaste a consisté à fabriquer des produits de qualité de plus en plus inférieure et, ce faisant, à les rendre meilleur marché. Cela crée une demande continue et fiable lorsque les choses se cassent et sont jetées et remplacées. […] Comme quelqu'un m'en a informé, ce qu'il y a de bien, c'est ce qui coûte plus de 100 dollars dans un prêteur sur gages ou un magasin d'antiquités. ”- Jacob Lund Fisker

Choisissez toujours des objets de haute qualité que vous ne remplacerez jamais (comme mon fidèle couteau de 11 dollars).

  • Casseroles et poêles: Le traitement sans bâton ne dure que quelques années. Les casseroles de votre grand-mère durent plusieurs générations. Être comme grand-mère. Optez pour l'acier inoxydable, le fer ou le cuivre.
  • Mobilier: Si vous devez acheter du neuf, achetez-le chez Ikea. Vous trouverez les mêmes meubles vraiment sympas, mais à des prix beaucoup moins élevés (car vous devez les assembler vous-même, ce que vous pouvez évidemment).
  • Livres: J'ai mentionné l'utilisation de la bibliothèque dans un post précédent. Cependant, je n'ai pas donné d'autres options. Vous pouvez essayer ce lien, ou ce lien pour des livres beaucoup moins chers (ce que je fais est de chercher un livre sur Amazon et de cliquer sur la catégorie «utilisé». Vous pouvez acheter des livres à 1 $ de cette façon, livraison gratuite!)

Et c’est tout pour aujourd’hui!

Aujourd'hui, nous avons appris quelques astuces pour l'épicerie et l'achat d'autres produits.

J'espère que ça aide.

A la semaine prochaine (suivez la série ici pour être averti).

Être bien.

R

Merci d'avoir lu! 
Si cela vous a plu, testez combien de fois vous pouvez taper  en 5 secondes. C'est un excellent cardio pour vos doigts ET aidera d'autres personnes à voir l'histoire.
Vous pouvez me suivre sur Twitter à @richardreeze pour le savoir dès que d’autres le voudront.
Depuis que j'écris sur la finance, le jargon juridique est obligatoire (parce que les types en costume m'ont fait). Avant de suivre un de mes conseils, lisez cet avertissement.

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