La véritable histoire du premier Thanksgiving

Qu'est-ce que cette petite fille regarde?

Mes compatriotes américains,

Afin de vous débarrasser de la folie croissante qui se transmet pour ce que Thanksgiving est devenu ces jours-ci, j'ai pensé qu'il était peut-être temps de raconter une histoire.

Une histoire sur ce qui s’est vraiment passé ce jour d’hiver froid lors de la première fête de Thanksgiving.

C'est un récit qui s'est déroulé il y a plusieurs siècles lorsqu'un groupe de réfugiés a généreusement partagé un repas avec des Américains.

Droite?

Porridge aux petits pois dans le pot, âgé de neuf jours

Cependant, pour donner le ton à cette histoire, nous devons sauvegarder quelques années après le voyage à travers l’océan à bord du légendaire Mayflower.

Une des grandes bénédictions des historiens est le fait que de nombreux documents originaux du Mayflower ont été conservés, y compris une liste de tout ce qui a été chargé sur le navire.

Ceci est la liste complète des aliments:

  • «Biscuit» a.k.a hardtack
  • Bœuf salé
  • Porc salé
  • L'avoine
  • Pois secs
  • Farine de blé
  • Beurre
  • Pétrole
  • Moutarde
  • Poisson salé
  • Le vinaigre
  • Bacon
  • Riz
  • Fromage
“Biscuit” - Garniture d'avocat non représentée

Miam, j'ai raison?

Un tour de trois heures

Le voyage de Plymouth en Angleterre au Massachusetts a pris environ deux mois et demi.

Tout le monde au cours de ce voyage a vécu dans des conditions incroyablement dégoûtantes et étriquées.

La situation était encore pire car, à l’origine, il y avait eu deux navires - le Mayflower et le Speedwell. Mais lorsque le Speedwell a commencé à couler au large des côtes anglais environ trois heures après le début du voyage, tout le monde a dû embarquer à bord du Mayflower.

Le navire de migrants a été lancé

Il n’y avait pas de chauffage central et très peu d’incendies à bord, et pourtant, la trajectoire du navire a traversé les eaux froides de l’Atlantique Nord. Pire encore, leur voyage a eu lieu au plus fort de la saison des tempêtes.

Deuxièmement, il n'y avait pas d'eau courante. Il n’existait absolument aucune hygiène à nettoyer après l’utilisation des «toilettes», c’était juste un trou primitif qui tombait directement dans la mer.

De plus, l'eau ne buvait presque pas, à l'exception de l'utilisation occasionnelle d'une tasse ou d'un autre bateau pour capturer l'eau de pluie. Et il n’y avait vraiment pas d’eau utilisée pour se laver ou se laver sauf dans de très rares conditions.

La petite eau qui se trouvait à bord était stockée dans des fûts en bois qui n’avaient pas été stérilisés. L’eau a donc rapidement été envahie par la moisissure.

La majorité de ce que les passagers devaient boire était de la bière, une sorte de bière diluée qui n’était en fait pas si différente de celle du ruban bleu Pabst d’aujourd’hui.

Les passagers bénéficiaient également d'une indemnité journalière d'alcool fort, généralement sous forme de gin, mais aussi occasionnellement de whisky.

Et c'est tout.

Pas de lait, pas de jus, et certainement pas de soda / pop / cola.

bon appétit

Mais qu'en est-il des repas?

Le petit déjeuner était un bol de porridge et une grande tasse de bière.

Bière: le petit déjeuner des champions

Il n'y avait pas de déjeuner. Dans l'après-midi, vous avez votre ration d'alcool fort. Vous pouvez cependant continuer à boire de la bière tout au long de la journée.

Le dîner consistait en une bouillie de pois, d'avoine, de morceaux de viande salée, d'oignons et une généreuse portion de «biscuit» séché sur le côté.

Dans un bon jour, vous avez une tranche de porc salé et un morceau de fromage qui, espérons-le, n’est pas trop criblé d’asticots.

Si ce n'est pas pour l'équipage intrépide

Pendant ce temps, le navire se soulevait et se soulevait après avoir traversé plusieurs tempêtes, causant de nombreuses blessures.

Si vous avez une blessure grave, vos chances de développer une infection invalidante ou mortelle sont extrêmement élevées. Un marin a été emporté par-dessus bord et n'a jamais été revu.

Pendant la journée, si vous étiez passager, il n'y avait presque rien à faire à part lire la Bible ou écouter quelqu'un prêcher à propos de la Bible.

Le régime alimentaire médiocre, l’absence de traitement médical adéquat, les espaces restreints, l’absence totale de vitamine C et d’autres nutriments essentiels et les blessures entraînent cinq décès et des maladies généralisées et débilitantes au cours du voyage.

Embrasser la saleté

Arrivé dans le Nouveau Monde enfin! Dieu soit loué!

Les immigrants étaient extrêmement heureux d'atteindre la terre. Et ils sont devenus encore plus heureux quand ils ont vu qu'ils étaient arrivés dans une très belle région côtière complètement inhabitée.

Bien sûr, c’était environ 500 milles plus au nord que ce qu’ils avaient l’intention de faire, mais avec autant de primes, qui s’en souciait?

Et une fois qu'ils ont commencé à installer leur campement, ils ont été ravis de constater que la côte et certaines voies navigables intérieures étaient remplies de poissons.

Qu'est-ce qui pourrait être mieux? Un joli morceau de terre, une vue magnifique, une pêche fantastique, des forêts épaisses avec beaucoup de bois et aucun sauvage sale avec lequel se battre.

Mais il y avait une bonne raison pour laquelle cette étendue de terre était inhabitée.

Camp de réfugiés

La tribu voisine des Wampanoag, bien sûr, était au courant des migrants sans papiers qui entraient illégalement dans leur pays.

Mais quand ils ont vu les réfugiés commencer à installer un camp permanent dans la zone côtière, les Wampanoag ont trouvé le camp extrêmement drôle.

La région côtière était excellente pour la pêche, raison pour laquelle les Wampanoag se rendaient régulièrement dans cette région, mais la terre n'était pas propice à la culture ou à la collecte de nourriture.

Une combinaison de tempêtes saisonnières, de temps froid, de mauvais drainage et de sols pierreux et durs en a fait un choix vraiment stupide pour un endroit où installer un camp permanent.

Mais c’est exactement ce que faisaient les réfugiés.

Hoe Dance

Au début, la partie menuiserie s’est révélée plutôt réussie, les réfugiés ayant apporté avec eux de nombreux outils en métal de qualité, notamment des scies, des marteaux et des ciseaux.

Mais une fois la construction terminée, la vraie tâche consistait à essayer de cultiver la terre. Sans la possibilité d'amener des animaux de travail, les réfugiés devaient tout nettoyer, déneiger, sarcler, sillonner, ensemencer, récolter et sécher à la main.

Le surplus de nourriture qui avait été transporté sur le navire a rapidement été épuisé, puis le navire a dû rentrer en Angleterre.

Des contacts ont été établis avec les réfugiés et les Américains ont vite appris que les étrangers s’appelaient des «saints» (et non des pèlerins).

Certains amis américains avaient enseigné à quelques saints les maigres ressources alimentaires existantes dans la région, telles que la récolte de glands et la récupération de pousses succulentes.

Pouvez-vous repérer la nourriture cachée dans cette image?

Culture après culture, soit complètement échoué, soit ne fournir qu'une petite récolte de plantes flétries qui fournissaient un minimum de subsistance.

Et tout le monde en avait marre de manger des pois.

Enfoncer

Un par un, les saints ont commencé à abandonner leur camp.

Certains le faisaient à temps partiel, passant des jours à la fois dans la forêt, à cueillir le peu de nourriture sauvage qu’ils pouvaient trouver, complétée par une chasse qui réussissait parfois, avant de retourner au camp.

D'autres se faufileraient secrètement dans un village américain et échangeraient des biens personnels contre de la nourriture. Parfois, ces biens avaient été volés à un autre réfugié.

D'autres ont complètement abandonné la vie de colonie, se «déviant» vers les Américains. Cela signifiait que vous seriez suffisamment assuré de manger et d’un feu chaud la nuit, mais vous consentiez effectivement à devenir un esclave.

Alors que «l’assiduité au travail» est tombée à son plus bas niveau après un hiver particulièrement froid et long, les administrateurs de la colonie ont interdit l’abandon du travail agricole pour aller cueillir / chasser la nourriture dans la forêt ou pour vendre des marchandises au Wampanoag en échange de nourriture.

Ils ont également plus tard interdit Noël

Et pourtant, les saints ont continué à déserter la colonie malgré des peines sévères pouvant inclure la flagellation, l’excommunication et un passage dans les palissades.

Tete de poisson

Alors que les conditions de vie des réfugiés continuaient de se détériorer, les Wampanoag ont vite compris qu’ils avaient une crise humanitaire sur les bras.

Se sentant désolés pour les misérables et pour négocier des relations plus amicales (quelques affrontements ont eu lieu), les Américains décident d’enseigner aux immigrants clandestins comment cultiver correctement de la nourriture.

Le Wampanoag a envoyé un expert en agriculture nommé Squanto, qui a expliqué que si vous deviez être assez têtu pour essayer de cultiver un sol de qualité médiocre, vous devez utiliser des engrais.

En coupant la tête et d'autres parties du poisson que vous ne voudriez pas manger, en les broyant et en les appliquant sur le sol, il agirait exactement comme un engrais: nourrir le sol et aider ainsi à produire des cultures plus grandes et plus saines .

Malheureusement, les saints ont pris un peu de lenteur et la plupart d'entre eux ont continué à cultiver sans suivre cet excellent conseil.

Et maintenant nous arrivons à Thanksgiving

À ce stade, plus de la moitié des réfugiés sont morts de maladie et de malnutrition.

En novembre 1621, un groupe de saints était à la chasse dans les bois après avoir connu un succès record. En une seule journée, ils ont mis en sac 38 oiseaux différents, dont des faisans et des tétras.

Malheureusement pour notre histoire, aucun des oiseaux n'était une dinde.

Et le même jour, un groupe d’Américains locaux devait se rendre afin de discuter d’un certain nombre de questions politiques et diplomatiques. Ils avaient également été chargés d'apporter une grande quantité de nourriture.

En fait, les saints étaient allés à la chasse ce jour-là avec quelques représentants américains. C'était parce que les saints échangeaient des vieux fusils contre de la nourriture, et ils voulaient faire un petit «essai routier» pour leurs clients.

Les gibiers abattus par le groupe de chasseurs étaient accompagnés d'un immense festin comprenant du maïs, des courges, du poisson, de la venaison, des citrouilles, des baies et des mets sucrés au miel.

Les réfugiés sont ensuite rentrés chez eux et se sont couchés pendant un moment.

Trou de mémoire

Et puis tout le monde a rapidement oublié tout au sujet de Thanksgiving.

Les réfugiés se sont transformés en colonisateurs et ont commencé à s'étendre, enrichis par des envois de secours et de nouvelles hordes de nouveaux immigrants clandestins.

Les saints s'installèrent dans un territoire plus fertile et commencèrent lentement à mieux se nourrir. Plus d'armes ont été embarquées. Des batailles ont eu lieu. Les batailles se sont transformées en guerres.

Et bien, vous connaissez le reste de l'histoire.

Finalement, les colonisateurs ont volé l'identité des habitants d'origine et ont commencé à se considérer comme les «vrais» Américains.

Honest Abe

Tout au long du chemin, des récits d'une fête de longue date ont été chantés et racontés autour de feux de camp, mais l'événement n'a jamais été commémoré avec quelque solennité que ce soit.

Jusqu'à ce qu'Abraham Lincoln vienne. Il pensait que l'histoire de Thanksgiving constituerait une base idéale pour des vacances inédites et contribuerait à apaiser les eaux d'un pays troublé.

Des morceaux ont été ajoutés, et des morceaux ont été enlevés jusqu'à ce qu'une belle histoire soit racontée sur la générosité des Européens qui partageaient de la nourriture avec des indigènes naïfs un jour de novembre, il y a bien longtemps.

Progrès du pèlerin

Avance rapide vers la Seconde guerre mondiale et l'expansion de la scolarisation de la grande majorité des enfants du pays.

Les manuels simplifient encore plus le récit en le transformant en une histoire proto-Disney. Et puis ces histoires ont informé la télévision et les films.

Joli petit berceau, hein?

Les réfugiés slash envahisseurs ont été rebaptisés pèlerins avec un P. capital. Ils sont maintenant tous joyeux, pieux. Et ils adorent traîner autour d’une table chargée de nourriture un jour de novembre qui n’a pas l’air froid.

La majeure partie de la nourriture sur la table (telle qu’elle est représentée) s’échappe dans un grand panier en osier de la forme d’un cône légèrement incurvé.

Les pèlerins portent des costumes noirs impeccables avec un sous-vêtement blanc et un chapeau à boucle carrée et brillante. Quand ils sourient, ils ont toutes les dents et ces dents sont brillantes et blanches.

De même, la femme porte des robes fraîchement lavées sans la moindre trace de saleté ni de tâches.

Les Américains ont d'abord été renommés Indiens, mais ils ont maintenant redémarré. Ils sont maintenant connus sous le nom d’Amérindiens, marginalisés au coin de la photo et portant des coiffes inauthentiques et sophistiquées.

Après avoir posé pour un selfie de groupe, tout le monde s’est assis pour manger, puis ils sont devenus meilleurs amis et ont échangé des informations Facebook et des numéros Whatsapp. Ils ont passé un bon vieux temps à discuter de politique et de fausses nouvelles et de ce qui se passe avec Crazy Uncle Kenny.

Bonne action de grâce, tout le monde!