Avons-nous oublié pourquoi nous consommons?

Quel est l’intérêt de boire de la bière sans alcool?

La question la plus étrange que je reçois en tant que personne sobre

Photo par Lance Anderson sur Unsplash

J'ai arrêté de boire il y a plus d'un an et, au début, beaucoup de gens avaient un problème avec cela.

Leur première question serait généralement «mais pourquoi?» Suivie de «quand recommencerez-vous à boire?»

Ces questions étaient assez étranges parce que tout le monde sait que boire est mauvais pour la santé en général.

Nous nous attachons à la recherche qui dit qu'un verre de vin par nuit est bien et rejettent les recherches qui montrent qu'aucune quantité d'alcool n'est acceptable. Nous ne prêtons attention qu'aux études qui confirment ce que nous voulons être vrai.

Mais après quelques mois, j'ai commencé à boire des bières sans alcool. Et puis vint la question la plus étrange.

"Quel est l'intérêt de boire de la bière sans alcool?"

La société de définitions nous donne

C’est bizarre, car si la bière est traditionnellement alcoolique, elle n’a plus besoin de l’être. Comme Coca-Cola avait à l’origine des traces de cocaïne, ce n’est plus le cas.

Parce que la cocaïne n’est pas bonne pour vous.

Mais nous buvons ce que la société nous dit de boire. Nous buvons ce que les entreprises nous disent de boire. Nous leur avons laissé tout définir. Ce n’est que lorsque les sociétés productrices d’alcool ont bénéficié d’allégements fiscaux sur les bières sans alcool et à faible teneur en alcool qu’elles ont commencé à investir dans la recherche pour leur développement.

Ce qui était normal auparavant était entièrement basé sur les bénéfices réalisés par les entreprises. Et toutes nos opinions sur ce qui est normal en découlent.

Le sens de la bière sans alcool

Nous aimons la variété dans notre nourriture, alors pourquoi est-ce étrange d’aimer la variété dans nos boissons? J'aime le goût de la bière, je n'aime pas ce que l'alcool me fait.

La bière sans alcool est donc une solution parfaite et parfaitement logique?

C’est bien mieux que de boire des sodas sucrés.

Et la question est encore plus étrange lorsque vous la suivez jusqu'à sa conclusion naturelle. Parce que si vous vous interrogez sur le point de boire de la bière sans alcool, vous dites sûrement que vous buvez de la bière parce qu’elle contient de l’alcool.

Pas parce que vous aimez nécessairement le goût.

La même chose vaut pour le café décaféiné. On m'a demandé quel était le point de boire. Mais encore une fois, je bois pour le goût, pas l'effet de la caféine.

Si j’en avais besoin pour sa caféine, je devrais alors réévaluer mon mode de vie car je n’aurais pas besoin de la caféine pour fonctionner.

Pourquoi consommons-nous?

Nous achetons et consommons beaucoup de choses parce que nous en avons besoin.

Nous avons besoin d'eau pour vivre. Nous avons besoin d'un manteau pour nous protéger des éléments et nous avons besoin de chaussures pour marcher dehors sans nous blesser aux pieds.

Parce que quand il s’agit de choses non essentielles - probablement la plus grande catégorie d’achats de notre vie - ne voulons-nous pas consommer des choses parce que nous les apprécions?

Beaucoup de gens aiment les effets de l'alcool. Bien. Mais on peut aussi en profiter. Et boire de la bière sans alcool me permet d’apprécier le goût sans les effets secondaires que je ne souhaite pas personnellement.

Alors voilà. Je consomme de la bière sans alcool parce que je l’apprécie. Exactement la même raison que les autres personnes boivent de la bière alcoolisée pour.

Pas si bizarre hein?

Kitiara Pascoe est un nègre et un auteur. Après trois ans de navigation autour de l’Atlantique et des Caraïbes, il a atterri à Devon au Royaume-Uni. Vous pouvez la trouver sur Twitter @KitiaraP et @TheLitLifeboat. Elle est l’auteur de In Bed with the Atlantic et de The Working Writer et vous pouvez trouver son journal et son blog sur KitiaraPascoe.com ou son écriture fantôme sur TheLiteraryLifeboat.co.uk