Pourquoi les restaurants ont besoin d'applications mobiles: 12 énormes avantages

Le nombre de raisons valables que les petites entreprises peuvent offrir pour ne pas avoir d'application mobile diminue chaque année. Et si c'est la peur ou l'apathie qui vous retient, vous devriez vous demander ce que la peur et l'apathie ont fait jusqu'à présent pour votre entreprise. A présent, vous devriez être familiarisé avec de nombreuses statistiques relatives aux smartphones et à l'utilisation d'Internet:

En affaires, on vous dit de «connaître votre client», ce qui va jusqu'à comprendre son comportement. Donc, s’ils utilisent leurs smartphones comme principal appareil, ne devriez-vous pas y être? Rendre plus facile pour eux de s'engager avec vous? Les avantages de la création de votre propre application mobile pour votre restaurant dépassent de loin les inconvénients perçus. Et dans cet article, nous examinerons 12 façons dont une application mobile peut augmenter les affaires de votre restaurant.

1. Augmentez vos réservations

L'un des indicateurs de performance clés les plus simples pour un restaurant est le nombre de clients servis chaque jour. C'est un bon indicateur de popularité et, lorsqu'il est utilisé pour calculer les ventes totales par tête, un bon indicateur de croissance. Les réservations sont un problème parfois controversé, tout restaurant acceptant de réserver doit également faire face au problème du «no show». Mais, en plus d'être un aliment de base de l'industrie de la restauration, pour les restaurants peu fréquentés, ils sont souvent le seul indicateur d'un repas chargé. Dans le même temps, les réservations sont un peu pénibles pour toutes les personnes impliquées. Pour les clients, il faut d’abord attendre que quelqu'un réponde à votre appel, puis essayer de voir quand ils pourront vous accueillir, puis épeler votre nom et prénom une douzaine de fois, avant d’abandonner et d’espérer le meilleur. Pour les restaurateurs, il faut commencer par s’assurer que vous disposez de quelqu'un pour répondre aux appels, aussi peu fréquents qu’ils soient parfois. Cette personne doit non seulement savoir comment gérer les réservations, y compris pour obtenir toutes les informations personnelles pertinentes, mais aussi quand appeler pour confirmer une réservation et gérer la liste d'attente.

Malgré la croissance du nombre d'utilisateurs de smartphones dans le monde, les appels téléphoniques sont moins nombreux. Entre 2013 et 2106, le nombre de personnes ne faisant aucun appel vocal au cours d'une semaine donnée est passé de 4% à plus de 30%. Désormais, si vous avez déjà basculé vers la réservation en ligne via votre site Web, vous saurez à quel point cela est plus pratique pour vous et vos clients. Et bien que la fonctionnalité de réservation en ligne d'une application mobile ne diffère pas beaucoup de celle de votre site Web, elle offre un avantage unique: les notifications push.

Vous pouvez utiliser les notifications push pour confirmer les réservations en ligne, au lieu de faire appeler chaque client. Utilisez la notification push pour leur rappeler non seulement leur réservation, mais également pour leur demander d'annuler la réservation si elles ne peuvent plus le faire. Si votre système de réservation en ligne peut également traiter les annulations, incluez un lien profond directement au système de réservation dans vos notifications push. Et ce n’est qu’un des moyens par lesquels une application mobile peut vous aider à augmenter le nombre de tokus faisant des bosses dans vos coussins chaque jour.

Le Capital Grille montre parfaitement comment même les restaurants gastronomiques peuvent créer des applications mobiles que leurs clients aimeront utiliser. Effectuer une réservation commence par la sélection d'un restaurant - ils ont plusieurs emplacements - suivi d'une date et d'une heure. Si votre temps préféré n'est pas disponible, l'application suggère automatiquement 2 à 3 temps alternatifs, éliminant ainsi la nécessité d'un jeu de devinettes frustrant. Un bon ajout est l’information au bas de l’écran concernant les grandes fêtes et les dîners privés.

Il existe plusieurs façons d’intégrer la réservation en ligne à votre application, mais si vous acceptez déjà les réservations en ligne via votre site Web, le processus doit être similaire. L'utilisation d'une solution telle qu'OpenTable peut créer des frictions supplémentaires en obligeant les utilisateurs à s'inscrire pour un service supplémentaire, mais elle apporte également des opportunités marketing supplémentaires pour votre restaurant, tout en maintenant l'expérience de réservation familière sur tous les appareils.

2. La valeur de la loyauté

Il est rare de visiter une entreprise et de ne pas demander votre carte de fidélité, ni d’encourager à s’inscrire à leur programme de fidélité. Bien que les entreprises ne soient pas assez sottes pour croire que les programmes de fidélisation inspirent une loyauté et un dévouement farouches, elles savent qu'elles incitent les clients à continuer à les soutenir. Et la plupart des clients sont assez accueillants pour les programmes de fidélité, à condition que:

  • ils ne nécessitent pas une inscription complexe et fastidieuse, et
  • le client n'a pas besoin de faire de la place dans son portefeuille ou son sac pour une autre carte de fidélité.

Une application mobile pour votre restaurant élimine ces deux inconvénients. L'inscription peut maintenant être faite dans l'application, avec seulement la collecte des informations dont vous avez besoin. pas plus que ça. De plus, l'application collecte des points ou enregistre les visites, ce qui élimine le besoin d'une carte qui doit être glissée, tamponnée ou perforée à chaque fois.

Avec un programme de fidélité numérique, vous pouvez mener plusieurs campagnes de fidélité à la fois: faire la différence entre une visite à l'heure du déjeuner et un dîner. Vous pouvez même l'utiliser pour inciter les clients qui ne sont jamais assis devant votre bar à prendre leur repas.

Les programmes de fidélisation sont l’un des trois principaux facteurs qui incitent les clients à dépenser davantage, et votre propre application mobile est le moyen le plus simple d’offrir à vos clients un programme de fidélisation pratique. Et avec un peu de planification, vous pouvez même utiliser votre programme de fidélité pour vous aider à segmenter vos listes marketing, notamment en ce qui concerne votre stratégie de notification push.

L’application mobile de Moe’s Southwest Grill concerne avant tout la fidélité, bien que l’application inclue des fonctionnalités utiles telles que la possibilité de passer votre commande à l’avance - et de payer pour cela via l’application. Bien que vous puissiez vous inscrire au programme de fidélité sur le site Web de Moe, vous inscrire via l'application vous donne la possibilité de gagner des points bonus. Et gagner des récompenses n'est possible qu'avec l'utilisation de leur application mobile. Votre programme de fidélité pourrait même être structuré de manière à générer un type de trafic spécifique, par exemple avec wa! Curry qui ont des programmes de fidélité distincts pour les clients assis et à emporter.

3. Boostez votre marque

La notoriété de la marque est un élément clé de toutes les stratégies de marketing. L’objectif principal pour beaucoup est d’atteindre le statut de priorité absolue. Mais avec autant de marques concurrentes et les budgets de marketing très importants des entreprises, les petites entreprises ne parviennent ni à la notoriété de la marque ni à la notoriété d'esprit (TOMA). Et pour les restaurants, c'est encore plus compliqué. Bien sûr, vous pouvez générer de l’engouement et de la couverture grâce à un service exceptionnel, une cuisine fabuleuse et un décor éblouissant, mais sans quelque rappel de rappel, vous n’êtes qu’un restaurant sans nom recommandé par quelqu'un. Avoir un site Web, une présence sur les réseaux sociaux et utiliser un marketing payant est une aide, mais les clients doivent être exposés à une marque au moins 10 fois avant que la notoriété et le rappel de la marque ne deviennent presque automatiques.

Bien entendu, disposer de votre propre application mobile est l’un des moyens les plus simples d’exposer les clients à votre marque au moins une fois par jour. Ils peuvent ne pas utiliser votre application tous les jours, mais tant qu’ils l’ont installée, ils voient l’icône de votre application presque chaque fois qu’ils utilisent leur téléphone.

Cependant, cela souligne l’importance d’avoir une icône d’application à la fois accrocheuse et reconnaissable. Rappelez-vous ce qui suit:

  • L'icône doit être reconnaissable à différentes tailles et sur différents arrière-plans.
  • Les couleurs utilisées et le design lui-même doivent être compatibles avec l'application et tous les autres aspects de votre marque.
  • Jetez un coup d'œil aux applications de la même catégorie: l'icône de votre application est-elle remarquable parmi toutes les autres?
  • Évitez d'utiliser des mots dans l'icône de votre application, car ils encombrent la conception et peuvent être difficiles à lire.

Une application de restaurant n’est pas Facebook, vous ne devriez donc pas espérer que les clients l’utilisent tous les jours. Mais vous devriez vouloir leur laisser votre application installée aussi longtemps que possible. Si vous ne supprimez pas votre application, les clients trouveront celle-ci utile et précieuse, ce qui est formidable. Cela signifie également qu'ils sont exposés à votre marque plus longtemps, ce qui augmente les chances que vous atteigniez le rang de priorité.

Comparez l'icône de votre application avec les autres applications de la catégorie Alimentation et boissons pour vous aider à déterminer son degré de différenciation et son degré d'identification. Vous remarquerez qu'il y a beaucoup de rouge dans cette catégorie, mais ce n'est pas un problème pour des chaînes telles que Applebee's, Noodles & Company, Chipotle et Chick-fil-A, car leurs icônes incluent leurs logos, qui connaissent déjà très bien leurs clients. Mais rappelez-vous que l’icône de votre application ne sera pas toujours aussi grande qu’elle apparaît dans l’app store, elle ne sera pas toujours affichée sur un fond neutre.

4. Avoir une réponse pour chaque question

Vous et votre personnel devez répondre à des dizaines de questions chaque jour, et bon nombre d’entre elles sont probablement les mêmes questions que vous avez déjà répondu mille fois. Avec un peu de planification, ces questions - et leurs réponses - peuvent être intégrées dans une application mobile. Pas sous la forme d'une FAQ classique, mais plutôt dans des sections pertinentes de l'application:

  • Votre section des heures de négociation peut désormais inclure des détails sur les jours où vous ne négociez pas.
  • Votre formulaire de réservation peut inclure des détails sur la taille maximale du groupe que vous pouvez accueillir.
  • Votre adresse peut être reliée à Apple Maps ou à Google Maps, offrant aux clients une navigation facile, à l'aide d'une interface familière.
  • Votre numéro de contact peut être configuré pour que les clients puissent vous appeler en un seul clic, sans même avoir à quitter l'application.
  • Si votre menu comprend des options pour les convives ayant des besoins diététiques particuliers ou des allergies alimentaires, répertoriez-les dans des sections distinctes au lieu de les mettre en évidence dans le menu normal. N'oubliez pas que le menu que vous proposez aux clients est conçu pour être efficace et compact, mais ces limitations ne s'appliquent pas aux applications mobiles.

Les suggestions énumérées ci-dessus sont basées sur ce que nous avons déjà vu dans certaines applications de restaurant, et vous ne vous limitez certainement pas à les implémenter. Fournissez les informations qui vous sont le plus souvent demandées dans les sections pertinentes de l'application, en utilisant une section FAQ uniquement en dernier recours pour les extraits d'informations qui défient toute classification.

L’application mobile Chili vous permet de rechercher des lieux à l’aide d’un code postal, d’une ville ou d’un État. Une fois que vous avez sélectionné votre lieu de prédilection, une carte indiquant le lieu, les coordonnées complètes et un numéro de téléphone cliquable s’affiche. Le même écran affiche également les heures de négociation, avec un lien vers le menu de cet emplacement. En appuyant sur le bouton Directions sur la carte, vous obtiendrez votre application cartographique préférée, avec des instructions pas à pas, depuis votre position actuelle jusqu'au restaurant de votre choix.

Bien que le menu de Chili’s ne soit pas spécifiquement séparé pour des besoins alimentaires différents, l’application comprend une section FAQ, avec une entrée d’informations de menu. Sous cette entrée se trouve un lien vers un document proposant des éléments n'incluant pas certains allergènes. Ce n'est pas la solution la plus élégante, mais les informations sont incluses pour quiconque prend le temps d'explorer l'application.

5. Des commandes à emporter plus intelligentes

Le concept de plats à emporter ou à emporter remonte à l'Antiquité, avec des vendeurs de nourriture de rue et de marché répandus dans la Grèce antique et à Rome. Les restaurants modernes continuent de tirer profit des plats à emporter et nous ne parlons pas seulement de McDonald’s et du magasin de poisson-frites local. Bien que tous les restaurants n'offrent pas de plats à emporter, il n'y a rien de mal à ce que les restaurants décontractés et de style familial proposent des plats à emporter. Sauf si la commande est erronée parce que vous ne comprenez pas la personne qui l'a appelée.

Les restaurants proposant un menu à emporter doivent saisir l'occasion d'avoir leur propre application mobile. Notre propre étude a révélé ce qui suit:

  • 73% des propriétaires de plats à emporter ont convenu que le fait de téléphoner aux heures de pointe était un problème important pour l'entreprise.
  • 63% des consommateurs interrogés dans la rue avaient, à un moment donné, appelé une livraison et avaient expérimenté des tonalités engagées sans l'avoir rappelée.
  • 34% du temps, lorsque l'on appelait des entreprises de vente à emporter aux heures de pointe, du vendredi au dimanche, la ligne téléphonique était occupée.

Les mauvaises connexions, les commandes en ordre, et demander aux appelants de se répéter peuvent tous être relégués au rayon «rappelez-vous» une fois que vous avez lancé votre propre application mobile. Une application mobile bien pensée permettra non seulement aux clients de réserver une table par voie électronique, mais également de commander un repas à emporter par voie électronique. Et même si les services de livraison tiers, tels que Just-Eat, GrubHub et UberEats, remplissent la même fonction, ils peuvent avoir une incidence sur vos bénéfices, votre marque et l'expérience globale de vos clients.

Vous pouvez intégrer cette fonctionnalité à votre application de plusieurs manières, mais tenez toujours compte de l'expérience de l'utilisateur. Lorsque vous acceptez une commande à emporter, vous devez collecter certaines des informations du client. Vous pouvez leur demander de soumettre leur nom et leurs coordonnées à chaque fois, mais ne serait-il pas préférable de leur demander de s'inscrire via votre application? De cette façon, vous ne collectez que les informations dont vous avez besoin une fois, et tant que le client ne se déconnecte pas de l'application, il n'a pas besoin de saisir ses informations personnelles à chaque commande. Cela simplifierait également l'expérience de réservation via votre application et améliorerait votre analyse de l'utilisation de l'application. Comme pour tout processus d'inscription, ne collectez que les informations dont vous avez besoin.

Enfin, pour que cela profite à vous et à vos clients, vous devez vous assurer de disposer d'un système en place pour gérer les commandes passées via votre application. Les autres facteurs à prendre en compte incluent la notification aux clients de l’avancement de la commande, ainsi que le traitement des encaissements et des paiements.

Commander à emporter chez Olive Garden est incroyablement facile, et vous ne devez fournir des informations personnelles standard que si vous n’avez pas déjà été enregistré chez eux. Lors de la commande, vous avez également la possibilité d’inclure des instructions spéciales, de demander des ustensiles et d’appliquer un code de coupon à votre commande. Le paiement peut être effectué via l'application, ou sur collection.

6. Meilleur traitement des paiements

À partir du dernier point, à quoi sert-il d’autoriser les clients à passer des commandes de produits alimentaires via votre application s’ils ne peuvent pas payer également via l’application? Nous parlons ici d'ordres à emporter, pas d'ordres assis. Si votre restaurant est assez occupé, la dernière chose que vous voulez faire est d'encombrer votre réception avec des clients à emporter qui attendent pour payer. Faire du paiement une partie du processus de commande dans l'application:

  • Élimine le risque que les clients commandent, puis ne collectent jamais,
  • Veille à ce que, lorsque les clients viennent chercher, ils entrent et sortent en quelques secondes - ce qui réduit leur frustration et assure la sécurité de votre réception,
  • Supprime la nécessité de vérifier si une commande en cours de collecte a déjà été payée.

Les avantages pour le client d'avoir une application mobile ne se limitent pas à ce que le client peut faire via l'application. La rationalisation de la relation des clients avec votre restaurant réduit la quantité de ressources que vous devez affecter à certaines fonctions. Cela signifie que ces ressources peuvent être redirigées vers d'autres secteurs de l'entreprise, au bénéfice de vous et de vos clients.

Nous avons déjà vu comment Olive Garden traitait les commandes à emporter et les paiements via son application mobile, mais l’application d’Outback est en mesure de traiter les paiements pour les repas assis, ce qui rend le dîner encore plus sans frictions. Il existe plusieurs applications de traitement de paiement qui s'intègrent à la plupart des systèmes de point de vente de restaurant, mais étant des applications autonomes, vos clients doivent s'inscrire pour un autre service. sans oublier que vous êtes confronté à des frais de traitement supplémentaires. Si votre système de point de vente vous permet de mettre en œuvre un système similaire à celui utilisé par Outback, vous éviterez certaines frictions tout en conservant les clients dans votre propre application.

7. Des visuels plus forts et authentiques

Oscar Wilde a plaisanté

"Je peux résister à tout sauf à la tentation."

et quoi de plus tentant que des photographies luxuriantes de nourriture? Des représentations artistiques et authentiques de votre nourriture pourraient facilement attirer plus de clients qu'une armée de réviseurs et d'influenceurs de bouche à oreille.

En mettant l'accent sur l'authentique!

Il existe une différence importante entre photographier votre célèbre glace artisanale et photographier un bol de graisse végétale. Votre site Web et votre application mobile doivent utiliser des photographies de style professionnel, mais votre application peut également aider à établir l'authenticité. Cela inclura une galerie de photos «régulières» dans votre application. Prenez le temps d'ajouter de nouvelles photos à la galerie chaque fois que vous organisez un événement spécial ou ajoutez de nouveaux éléments à votre menu. Celles-ci ne doivent pas toujours être des photographies professionnelles - l’utilisation de votre téléphone mobile est tout à fait acceptable. Et la seule retouche à laquelle ils devraient être soumis est un peu d’éclat, et peut-être quelques améliorations de couleur. Allez plus loin en encourageant vos clients à vous envoyer les photos qu’ils prennent dans votre restaurant et de votre nourriture.

Une application mobile est une excellente plate-forme pour inclure du contenu généré par l'utilisateur (UGC). Cela ne nécessite presque aucun effort de votre part, est à peu près gratuit et contribue grandement à l'établissement de l'authenticité. Ceci est beaucoup plus facile pour les restaurants décontractés et familiaux que pour les restaurants raffinés. Ce dernier voudra peut-être envisager d’inviter les influents Instagram à dîner gratuitement, en échange de la documentation de leur repas. Bien que cela nécessite quelques efforts de votre part, l'avantage reste authentique, des photographies luxuriantes de votre nourriture.

Washington! Curry n’a pas encore intégré UGC pour ce qui est des images de leur nourriture et de leur restaurant, mais leur galerie invite les utilisateurs à s’engager en leur permettant d’évaluer chaque image. Les images incluses dans leur galerie ne sont pas non plus de style professionnel, ce qui confère plus d’authenticité à cette expérience.

8. Examens simplifiés

Il existe plus d'une poignée de sites Web et d'applications pour les critiques de restaurants. Mais avec les avis intégrés, vous encouragez les clients à utiliser votre application, tout en permettant aux nouveaux clients de trouver plus facilement des avis sur votre restaurant. N'oubliez pas: plus votre application est utile, plus longtemps les utilisateurs la conservent sur leur téléphone et plus votre restaurant est exposé.

Si vous craignez que le fait de garder la plupart de vos commentaires dans votre application ne limite l'exposition, vous pouvez plutôt créer un lien direct vers la page de votre restaurant au sein d'un site / application de révision externe. De cette façon, vous obtenez une visibilité en dehors de l'application, mais vous encouragez toujours les clients à utiliser votre application pour publier ou lire des critiques.

Mais pourquoi les critiques sont-elles importantes?

Les avis ne sont pas seulement une occasion pour vos clients de documenter leur expérience, ils doivent également être vus comme des points de contact stratégiques pour les marques. Et ce qu’ils disent et comment vous y répondez peut améliorer votre marque ou l’affaiblir. Et vous devriez réagir aux avis, en particulier aux avis négatifs.

Rendre les révisions accessibles via votre application facilite non seulement la lecture et la publication des révisions par les clients, mais facilite également la gestion pour vous. Mais assurez-vous de pouvoir répondre aux avis de votre application. Dans le même temps, vous devez toujours réclamer votre entreprise avec des services tels que Yelp et TripAdvisor afin de pouvoir répondre à toutes les critiques qui leur sont envoyées. Une façon de gérer les critiques négatives consiste à s'excuser publiquement, puis à entamer une conversation privée avec le relecteur au cours de laquelle vous répondez aux points soulevés. Les critiques négatives ne sont pas toujours des attaques injustifiées. Généralement, ce sont des commentaires authentiques de la part des clients et ils peuvent même mettre en évidence des problèmes que vous ignoriez.

Il en va de même pour les critiques positives, c’est pourquoi vous ne devez pas uniquement lire et répondre aux critiques négatives. Et répondre aux avis montre que vous lisez et valorisez ce que disent vos clients.

Les chaînes de restaurants ont tendance à éviter les liens vers les sites de révision depuis leurs applications, mais ils peuvent se le permettre. Avec souvent plus de 100 restaurants par chaîne, il serait difficile de gérer une critique de votre restaurant le plus proche à partir d'une application. Cependant, les petits restaurants en bénéficieraient certainement, comme le démontre wa! Curry, qui non seulement se connecte à ses comptes de réseaux sociaux, mais également à des critiques de TripAdvisor.

9. Engagement client amélioré

Un avantage supplémentaire sous-jacent à bon nombre des avantages que nous avons déjà couverts est l'amélioration de la participation des clients. Il y a beaucoup de façons pour vous de stimuler l'engagement client. Mais une application mobile permet de réunir plusieurs de ces éléments.

L'engagement des clients consiste à développer des relations fidèles à long terme. La conséquence en est que ces clients dépensent plus. Les éléments qui influencent l’engagement des clients incluent:

  • Avoir ce que le client veut.
  • Des produits de haute qualité - dans votre cas, de la nourriture.
  • Service exceptionnel en tout temps.
  • Un environnement amical qui permet aux clients de se sentir les bienvenus et détendus.
  • Une façon plus conviviale de faire certaines choses.

Bien que vous soyez responsable de la qualité des plats, du service et de l'ambiance du restaurant, votre application peut également être conviviale.

Ken Hughes, leader du comportement des consommateurs et des consommateurs, fait remarquer que:

«Les exigences du consommateur d’aujourd’hui sont simples. Chaque moment d'un parcours d'expérience client maladroit ou inefficace nuit à l'équité de la marque et à l'expérience. "

Ainsi, tout, du fait de pouvoir réserver une table, en passant par le partage d'informations nutritionnelles et les commandes à emporter plus faciles, peut rendre votre application et votre restaurant plus conviviaux en supprimant les frictions.

Five Guys renforce l'engagement des clients en permettant aux clients de donner leur avis depuis l'application. Lorsque vous sélectionnez Commentaires dans l'application, vous êtes guidé à travers une série simple d'options en un mot pour établir la nature de vos commentaires, avant de recevoir un formulaire de courrier électronique. Bien que les avis soient une forme de commentaires, vous ne devez pas vous attendre à ce que tous vos clients soient à l'aise pour écrire des commentaires. Simplifier le processus de retour d'informations est une excellente option pour ces clients et le conserver dans l'application réduit les frictions. Bien sûr, vous devez répondre à tous les commentaires, car l’engagement des clients finit par disparaître rapidement quand ils sont ignorés.

10. Atteindre le bon public

Malgré tous les avantages qu’elles apportent, les notifications push ne reçoivent pas autant d’attention qu’elles le devraient.

Source de l'image: PushEngage

Non seulement les notifications push ont des taux de visionnage et de clics plus élevés que les e-mails, mais elles ont également un impact significatif sur les taux d'engagement et de rétention des applications. Les applications mobiles utilisant des notifications push ont un taux d'ouverture supérieur de 26%, ainsi qu'un taux de rétention supérieur de 92%. Toutefois, cela dépend de l'application de la bonne stratégie de notification push: idéalement, pas plus d'une notification push par semaine, mais plus d'une notification par mois. En envoyer trop ou trop peu réduit immédiatement les avantages décrits ci-dessus.

Les notifications push fonctionnent parce que:

  • Les gens ont leurs appareils mobiles avec eux la plupart du temps,
  • Ils contournent l’écran de verrouillage pour que les gens puissent les voir sans avoir à lancer une autre application, et
  • Ils sont, par nature, courts et peuvent être digérés plus facilement qu’un message électronique.

Tout comme le marketing par courrier électronique, les notifications push sont basées sur les autorisations. Ainsi, lorsque quelqu'un accepte de recevoir des notifications push, vous savez déjà qu'il s'intéresse à votre entreprise. La plupart du marketing dépend de votre capacité à transmettre le bon message au bon public, au bon endroit et au bon moment. Mais avec les notifications push, il suffit de se concentrer sur le message, le lieu et l'heure. Et en ajoutant le ciblage de géolocalisation à votre stratégie de notification push, vous êtes en mesure de prendre en charge l'emplacement en veillant à ce que des notifications très ciblées ne soient envoyées aux utilisateurs que lorsqu'ils sont géographiquement proches de votre restaurant.

Ainsi, au lieu d’envoyer les détails d’un repas spécial à tous vos utilisateurs, vous pouvez l’envoyer uniquement aux utilisateurs qui passent entre 100 et 200 mètres de votre restaurant entre 11h et 14h.

11. Meilleur retour sur investissement marketing

La plupart des efforts de marketing numérique ont un coût moyen à élevé, mais les notifications push sont peu coûteuses. Outre le temps nécessaire pour créer les notifications et peut-être un peu plus de temps pour segmenter vos listes et créer des règles de ciblage géographique, le coût réel est minime.

Lisez ce paragraphe à nouveau. Et puis relisez le point précédent.

Source de l'image: PushChamp

Qui ne voudrait pas bénéficier d’un marketing à coûts minimes, mais à des taux d’engagement et d’ouverture qui dépassent de loin les autres formes de marketing numérique? Et comme indiqué dans le point précédent, vous faites également de la publicité pour des personnes qui s'intéressent déjà à votre entreprise. Bien que les clients qui soutiennent votre restaurant alors qu’ils n’avaient pas initialement prévu de le faire, la réaction à privilégier, c’est que toute action de la part du client autre que la suppression de votre application reste une solution gagnante pour vous. Après tout, la notoriété de la marque reste un avantage si le coût qui en découle est négligeable.

Comme indiqué précédemment, la mise en place de règles de ciblage géographique et la segmentation minutieuse de votre liste d'utilisateurs sont des facteurs importants à prendre en compte lors de la mise en œuvre d'une stratégie de notification push. La personnalisation est une tendance croissante dans le marketing, et les taux de réponse pour les notifications push sont eux-mêmes plus élevés lorsque le message est quelque peu personnalisé. Cela ne signifie pas qu’on s’adresse à chaque utilisateur par son nom, mais plutôt que les messages doivent être pertinents pour chaque utilisateur. Une offre spéciale pour le déjeuner est plus pertinente pour un utilisateur situé à quelques centaines de mètres de votre restaurant que pour un utilisateur distant de quelques kilomètres. De même, les nouveaux ajouts à votre liste de vins plairaient davantage aux clients qui commandent fréquemment du vin lors de leurs repas dans votre restaurant qu'à ceux qui ne commandent jamais de vin.

12. démarquez-vous de vos concurrents

La plupart des exemples d'applications inclus dans cet article concernent des chaînes de restaurants. Comme c'est le cas pour de nombreux nouveaux outils marketing, les grandes entreprises sont généralement les premières à les mettre en œuvre. Mais avec les plates-formes de création d’applications rendant le développement plus facile et plus abordable, les petites entreprises et les restaurants ne peuvent plus ignorer les avantages d’une application mobile. Le lancement de votre propre application mobile avant vos concurrents locaux peut donner à votre restaurant un coup de pouce précieux, à la fois en termes de visibilité et d’affaires.

Faire partie de la première vague vous permettra d'être plus visible lorsque vous commercialisez votre application, ainsi que les fonctionnalités et les avantages qu'elle offre aux clients. Dans le même temps, ces fonctionnalités et avantages seront plus attrayants pour les nouveaux clients lorsque vous serez le seul restaurant à les proposer. Et tant que votre nourriture, votre ambiance et votre service sont aussi bons que les fonctionnalités de votre application mobile, ces nouveaux clients pourraient devenir des clients à long terme. N'oubliez pas que vous souhaitez vous démarquer pour toutes les bonnes raisons.

Et comme le montre Cracker Barrel avec leur application, se démarquer ne dépend pas toujours de l’intégration de toutes les fonctionnalités ci-dessus dans votre application. Cracker Barrel est connu pour son style qui imite le charme simple et désuet, avec des jeux de société sur chaque table et une musique country en arrière-plan. Leur application inclut des jeux numériques traditionnels, de la musique et la possibilité de trouver le restaurant le plus proche, rien de plus. Vous pouvez lancer votre application avec une seule fonctionnalité, à condition qu'elle soit parfaitement mise en œuvre et qu'elle offre des avantages immédiats à vous et à vos clients, puis d'ajouter d'autres fonctionnalités en fonction des besoins et uniquement lorsqu'elles sont prêtes.

Conclusion

Avoir un site web ne veut pas dire que vous n’avez pas besoin d’une application mobile. Alors que les consommateurs optent davantage pour des appareils mobiles que pour des ordinateurs de bureau, votre propre approche du marketing numérique doit évoluer. Et votre site Web reste un outil de découverte important, votre application mobile servant de moyen de commercialiser plus efficacement les clients ayant un intérêt connu pour votre restaurant. Cultiver votre restaurant ne consiste pas uniquement à attirer de nouveaux clients, mais également à accroître le soutien de vos clients existants. Et comme le montre cet article, une application mobile vous offre, à vous et à vos clients, davantage d'avantages qu'un simple site Web.

Publié à l'origine sur appinstitute.com le 2 mars 2017.